この日は門真にかるこちらのお店へ晩飯に伺いました。門真といってもほとんど大東市というイメージの場所で、場所はパッとわかりにくいところにありました。この日夜の9:00頃にお店に伺うと店頭は電気がついておりませんが、中からは明かりが見えます。おそるおそる入ると、普通に営業されていました。夜は居酒屋も兼ねるようで先客1名。ラーメンはとんこつのみでしたのでデフォのラーメンを注文しました。

少しして提供されたラーメンですが、まずはスープは一見してライト豚骨を思わせるビジュアルです。実際に頂いてみると表面はなかなかオイリーで、豚骨の臭みはないですが意外とコクを感じました。醤油の味はまろやかで、全体としては飲みやすいスープでした。麺は細ストレート麺で、博多ラーメンでよく見かけるタイプでした。デフォルトでも固めの茹で加減で芯を感じさせない程度、それに粉感を感じます。チャーシューは甘めの味付けで中ぶりのものが3枚。トッピングはもやしの他、キャベツ、玉ねぎが入っているのが珍しいです。

一見するとよくあるライト豚骨でしたが、麺、スープ共に変な味もせずなかなか美味しく頂けました。キャベツ、玉ねぎが入っているのも意外にスープにあいました。ごちそうさんでした。