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「辛味噌チャーシュー味玉 (1050円)」@中華そば 志の田の写真本日のランチは新メニューをリリースした、私の大好きなこちらのお店です。
情報を得て早速やって来ました。
何度もレビューさせて頂いてるので、詳細は割愛させて頂きます。

12時15分着。先客4名。後客6名。相変わらず人気があります。
券売機を見ると一新されていて、コレも新メニューの塩つけ麺と迷いましたが、表題を購入してカウンター席に着き、食券をお母様に渡して待ちます。

そして待つこと8分で着丼。見た目 チャーシューが敷き詰められていて、何も見えませんw
近頃こちらのチャーシューが大きくなり、嬉しいばかりです!
ではドンブリを覆い尽くすチャーシューをどけて一口・・・先に辛味が来ます。
ピリカラ程度ですが、癖になります。
後からカツオ主体の魚介の風味が、いっぱいに広がり、濃厚な味噌と相まって、かなり好きなタイプです。
麺はスープに負けないように やや太目の真っ直ぐで、毎度ながらツルプリでおいしいです。
大量のチャーシューは大ぶりの厚みが3~4mm位のが5枚?数えてませんでしたw
柔らかさ、味付けともに良く、コレだけあっても飽きないおいしさ!
味玉はゼリー状よりややトロ~で味付けチョイ濃い目ですが○
メンマはサクサクで箸休めに良い。
チャーシューで見えませんが、ボイルしたもやしが口直し程度に乗ってますが、コレも効果あり。もう少し盛ってあれば尚いいですね。
ナルトはかわいい。
海苔はしっかりとした香りがいいもの。
ネギもそこそこ清涼感を出し。
少々汗をかきながらも完食。調子に乗ってスープも完飲w
底の味噌の豆は残す。

全体的な量は麺200gでお腹一杯です。
こちらはベースの出汁がしっかりしてるので、何を食べてもウマ~な一杯でした。
ごちそうさまでした。次は塩つけ麺を食べに来ます。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

どもです!

ちょっと値段的に躊躇しちゃいますが
なかなか素敵な面構え♪

YMK | 2012年4月24日 16:27

こんにちは。

今日は結構温度が上がったので、味噌ラーメン食べるのつらくなかったですか?
自分も今日二郎にまた行っちゃって、食べ終わりは汗ダクでしたよ。
そろそろつけ麺の季節ですね~

ayashi | 2012年4月24日 16:41

どもです!
思い切って特製にして
頂いちゃいたい感じな一杯ですね~
ん~課題が多い。。。

King Tetsu(なの?) | 2012年4月24日 16:51

どうもです!

新メニューレポ乙です!
辛すぎるのはいやですが、これならわたしでもいけそうですね!
塩つけも期待です!

じゃい(停滞中) | 2012年4月24日 21:40

こんばんは~

新作ですか~
いいですねピリ辛♬
自分もここ好きですよ~ぉw

らーめんじじぃ | 2012年4月24日 22:37

まいど。
美味そうですね~。
ピリ辛。良い感じだね~。

したん | 2012年4月24日 23:14

どもー。

チャーシューがでかいですね。
塩の麺と違うんですね。
麺の美味しい店なので,味噌はどんなふうに攻めてくるか味わってみたいものです。

Ra.Ibasen | 2012年4月24日 23:30

おはようございます。

以前塩を頂きましたが未アップのままでした。
また、近いうちに訪問予定。コレはあるといいなー。

・@特派員 | 2012年4月25日 04:28

アタシも好きなお店です。

んでも。

重複店制限があるもんで。。。

 999-888・・・

こんにちは。

コ、コレですね! モンダイの味噌は!
チャーシューの隙間から見えるスープ、
濃ゆ濃ゆでウマそうぢゃないですか。
コレを見ちゃうと、もうチャーシューは外せなくなっちゃいます。。

hima | 2012年4月25日 20:04

Stag Beetleさん こんばんは!

お気に入りのお店ですね! 1度、連れてって~

ヨコべー | 2012年4月25日 22:53

こんちくわ~。

美味しそうですね~
でも、値段に躊躇してしまいますw
この店はBMしてありますが、方向的になかなか^^;

富士山 | 2012年4月26日 10:25

こんにちは~

こちらもそろそろ行きたいとこですが・・・
行きたいとこが多すぎて・・・
ついてけませんwww

らーめんじじぃ | 2012年4月27日 16:08