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「小ブタ(ヤサイ、ニンニク少し)」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真恐らく今年最後の二郎になると思い、券売機の前でヤサイ(マシマシ)かブタかで5秒ほど迷う。少しだけ迷った結果、前回はヤサイ(マシマシ)だったので、最後はブタで。

とは言え、ヤサイマシで見た目のボリュームはばっちり。ブタは5つ。いつも通り麺とヤサイとブタの3つのゾーンに分けながら食べ進める。今日のブタはかなり柔らかめで良かったが、逆に味は薄めで物足りない。しかも今日はスープもいつもの塩辛さがなく薄め。初めて卓上のタレを足そうかと思ったくらい。(足さなかったが。) 薄く感じると脂っこさが際立ちイマイチ。

自分の味の感じ方も日によって違うので、スープは単なるブレとは思わないが、ブタはやはり来る度に味の染み渡り具合が違う。ここを一定にするのはかなり難しいと思うのであまり気にはしていないが、ちょっと差がありすぎる気もする。

何だかんだで今年1年で14回の来店。同じ市内ながら車で30分以上かかる店によく通ったものだ・・・。今日はニンニク少しでスープの味をまた少し変化させたが、やはり通いすぎでやや飽き気味。少し間隔を開けた方が良さそうだ。

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