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白河の人気店ということで夕方5時少し前に訪問しましたが、先客は無し。オーソドックスなラーメン(醤油)を頼みました。スープを1口、うん、美味い!あっさり風味で、”とら系”のような”甘いかえし”は使ってないようで、私好みでした。麺は不揃いの太麺で、あっさり醤油スープには細麺でないと合わない・・と思っていましたが、麺肌が適当に荒れてできているせいかスープをよくからめてイイですね。チャーシューは燻製ぽい風味で、これも美味しいです。チャーシューメンにすれば良かったかも。また近くに立ち寄ったら再訪したいです。ご馳走様でした!
白河の人気店ということで夕方5時少し前に訪問しましたが、先客は無し。オーソドックスなラーメン(醤油)を頼みました。スープを1口、うん、美味い!あっさり風味で、”とら系”のような”甘いかえし”は使ってないようで、私好みでした。麺は不揃いの太麺で、あっさり醤油スープには細麺でないと合わない・・と思っていましたが、麺肌が適当に荒れてできているせいかスープをよくからめてイイですね。チャーシューは燻製ぽい風味で、これも美味しいです。チャーシューメンにすれば良かったかも。また近くに立ち寄ったら再訪したいです。ご馳走様でした!