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2012/4/22雑誌で見た煮干が食べたくて初訪問。ただ、目的だったそちらは限定だったため、今は無いことを知ってましたが…。スープは追い煮干を効かせたサッパリした魚介醤油で、ニボニボ感はあまりなく、上品な和風出汁といった感じです。麺は中細でサッパリしたスープにマッチして美味しい。電車だと意外と近いことが分かったので、次回は煮干と鶏白湯のつけ麺を食べに来ようと思いました。
雑誌で見た煮干が食べたくて初訪問。
ただ、目的だったそちらは限定だったため、今は無いことを知ってましたが…。
スープは追い煮干を効かせたサッパリした魚介醤油で、
ニボニボ感はあまりなく、上品な和風出汁といった感じです。
麺は中細でサッパリしたスープにマッチして美味しい。
電車だと意外と近いことが分かったので、
次回は煮干と鶏白湯のつけ麺を食べに来ようと思いました。