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「特製まぜめん」@らーめん まひるの写真★特製まぜめん800円+無料トッピング(ヤサイマシ、チーズマシ、ニンニクマシ)

最近ラー食がスローペースになってきた影響でしょうか。この日はガッツリな気分。
神田の夜は賑やかな時間帯の為か店内は先客1名とガラガーラ。
店内券売機制で標題チケを購入。汁系も気になる所ですがやはりJ系の「汁なし」って自然に食指が伸びてしまいます(笑)
食券回収時に無料トッピングのアナウンスがあり標題をコール。ヤサイの盛りもマズマズで頂上には背アブラと多めの粉チーズでビジュアルは中々ジャンクな面構えです。
「汁なし」の括りですがドンブリの半面位までが汁が張ってあり以外に多めですよ。麺は浅草開花楼の極太チヂレタイプ。カタメの茹で具合でモッチリ・ムッチリでワシワシと喰らうタイプで存在感は大きいです。うん、美味しい麺ですw。麺量は260gと記載がありヤサイ増しでも無難なく食べられる量でしたw
つけ汁は微乳化~非乳化タイプでサラッとした軽い口当たりでライトな仕上がりですね。頂上の背アブラから重厚感かつパンチ力のあるタイプかと思っていたので以外です。逆を言えば食べ易い一杯ですが麺が先行するタイプの汁なしも否めません。
具はヤサイ(モヤシ・キャベツ・ニンジン)/豚/卵黄/メンマ/薬味(粉チーズ・刻みニンニク・タマネギの微塵切り)とジャンク系として十分です。
ヤサイはシャキとした食感で不満はありません。チーズは多めを所望したのでマッタリした効果があって好印象ですよ。ニンニクは風味はあるけれど効果はイマイチで変わりにタマネギの辛味が絶大な威力を発揮していました(笑)
豚は角切りで3個。大きさに不満はありませんが歯で食いちぎるタイプで好みからハズレを引いたようです。。。
ジャンクの面構えに反して重力感のない一杯でした。
機会を作って次回は汁系を頂きたいと思います。ご馳走様でしたwww

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも~

こちらは汁なしもあったんですね。
いや、まぜめんだから知るもほどほどなんですねw
うん、見るからにジャンクw
タマネギマシは出来ないんですか?

corey(活動終了) | 2012年4月23日 13:54

こんにちは。

意外や意外夜は昼と違って空いてるんですね。
自分もこの近辺の昼食は大勝軒かまひるに決めました。
何気に線路の反対側にはあんまり行って無いんだよな~
どっかお薦めありますか?

ayashi | 2012年4月23日 14:38

ユウ坊さん こんにちは!

ずいぶん魅力的なビジュアルですね~!!
神田にもチャリッと行きたいな。

ヨコべー | 2012年4月23日 15:36

毎度~

二郎系も終焉なんかな~?

次は、雲丹系が来るかもしれんな~w

アカンな~同好会 | 2012年4月23日 20:24

おはようございます。
神田駅前は激戦区なんで食べられていないお店がたくさんあります。
ここも食べたいな~

あらけん | 2012年4月24日 09:48

ども~
すげぇ~っす!
昼でもお構いなしのニンニクコール!
ワタクシも出来る人になりたい!!

ってか、神田駅周辺は貴殿からの情報&BM店が多数存在するんですよねぇ~

はち ~減量中~ | 2012年4月24日 18:46

どもー。

J系の美味しい汁なし食べたーい!
遠征に絡めようかな。

Ra.Ibasen | 2012年4月25日 00:17

どうもです~。

重量感が無い?・・・狙ってますが、コレは困ったなぁw
でも80点ですからね♪
なかなかニンニクチャンスが無いんですが、早めに行かないと。
ガラガ~ラが気になります(苦笑)

おうじろう | 2012年4月25日 18:37

coreyさん、亀どもー

>こちらは汁なしもあったんですね。
そうなんです。
やっぱり有ると汁無しに走っちゃいます(笑)

つゆだく系の汁なしですが味はマズマズw
カラメ・脂マシだともっとジャンクになると思います。

>タマネギマシは出来ないんですか?
あら?そういう発想が全く有りませんでした。
機会があれば確かめてきますよ(笑)

ユー坊 | 2012年5月2日 15:15

ayashiさん、亀どもー

場所柄19:00~20:00は狙い目だと思います。
その後は〆ラーで行列アリかも。。。

僕は神田大勝軒はすっかりご無沙汰なんで久しぶりに行ってみます!

>何気に線路の反対側にはあんまり行って無いんだよな~
>どっかお薦めありますか?
そちらへ~

ユー坊 | 2012年5月2日 15:18

ヨコベーさん、亀どもー

横浜からチャリですか・・・
健康的なので否定はしませんが頑張って下さい。
最近、体力がメチャ落ちているので何かしないとアカンですわ(汗;

ユー坊 | 2012年5月2日 15:19

スイちゃん、雲丹度~

雲丹系は裏ラー会では大ブームなんよ~
秘密結社やからwww

ユー坊 | 2012年5月2日 15:20

あらけんさん、亀どもー

偶に神田界隈に出没しているようですね。
連食向きではないですが、是非!立ち寄って下さい。

ユー坊 | 2012年5月2日 15:22

はち ~減量中~さん、亀どもー

あの~
夜ですけどwww

まあ、昼でもニンニクコールはしますけど(笑www

ユー坊 | 2012年5月2日 15:23

イバセンさん、亀どもー

J系なので遠征にはお薦めできませんが貴兄のストマックならOKで~す(笑)

ユー坊 | 2012年5月2日 15:24

王子、どもー

お昼は混んでいるようですよ。
神田の中途半端な時間帯ですから空いていました。

あ、アブラコールは必須かもwww

ユー坊 | 2012年5月2日 15:25