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「つけめん(大盛)」@つけめん・らーめん活龍 竹園店の写真★つけめん750円(大盛同一料金)

地元の未訪店巡り。駐車場が無いらしいのでエンジン付チャリで突撃し店舗前通路の隅の方にイン。口頭注文制でやっぱり「渡り蟹」の提供は終了していました。
標題を無料サービスの麺大盛で告げ提供を待ちます。ほんまやね~厨房は厳つい3人組でメガネ君以外はムッとした負のオーラを漂わせカウンター組は居心地が悪いね(苦笑)
つけめん・らーめん活龍 本店の支店ということで大凡味の想像が出来ますが格差のあるオーラです。
白濁したつけ汁に艶やかな麺が登場し仕上がりは好印象のビジュアルです(笑)
つけ汁は豚骨魚介系。だいぶ前の印象ですが本店と比べると粘度は軽くトロトロッとした仕上がりに動物系が先行の味わいに感じます。土俵的には濃厚豚骨魚介系の部類に入りますがヘビー感が低いので女性にも支援されるつけ汁かも知れません。
麺は極太微ウェーブタイプ。麺量450gで食べ応え十分です。麺肌が非常に滑らかで弾力性のある麺なのでコシの強い讃岐うどんを連想させる食感に思えます。主張のある麺で単体では美味しいですがつけ汁とのバランスから麺が一人歩きしている印象ですかね。
具はつけ汁側に角切りチャーシュー/メンマ/薬味(ネギ・柚子皮)、麺側に海苔の構成です。
海苔は刻んでつけ汁にイン。チャーシューは味付けが濃いめで繊維質から崩れる仕上がりで美味しいです。柚子のカホリも清涼感があっていいですw
途中、ジンジン方式で一味唐辛子を麺に振り掛け辛味バージョンで頂きましたが味が引き締まって好感です。つけ汁インより麺に振り掛けのほうがダイレクトで辛さが伝わりますw
スープ割はポットで登場。熱々のスープは和風出汁で美味しいです。
味の想像ができる一杯で想定の範囲内でしたが美味しく頂けました。
ご馳走様でしたwww

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

この系列,迷走してる感はありますが,活龍だけはそれなりなんですね。
どこかの店行って,その店では未食のメニューを食べたくなりました。

Ra.Ibasen | 2012年4月27日 23:19

毎度~

厳つい系には、雲丹を刺客として送り込もうぜ!!

雲丹なら、450gは3口で食べてまうで~w

アカンな~同好会 | 2012年4月27日 23:21

ども~
この手の麺はタイプです♪
先日、この手の麺に出会えて中盛をオーダー。
あえなく惨敗しました・・・400gでもキツくなり始めました・・・orz

はち ~減量中~ | 2012年4月28日 06:27

おはようございます。
「活龍」は安心して食べられるお店ですね~

隣の大型ショピングセンターの駐車場は1時間まで無料なので、早食いの私は駐車料金かからなくて便利です。

あらけん | 2012年4月28日 09:15

遠出したいが

カネがない~

今日も明日もシゴトです。。。

くっそ~

どもです!

麺の表情が素敵ですねぇ~(^^)

YMK | 2012年5月1日 08:46

仕事っすOrz

休みだいw(笑)

YMK | 2012年5月1日 08:53

まいど~

やっぱ唐辛子は麺にかけた方がええよね~w
特に水切りが甘い場合ww

ジン1971 | 2012年5月3日 23:42

イバセンさん、どもー

確かに迷走している系列ですが”活龍”の看板を背負っているお店だけはしっかりして頂きたいですねぇ~

ユー坊 | 2012年5月7日 19:06

スイちゃん、雲丹度~

いいねぇ~
萌え系を刺客に送って中和させようぜ!!

萌え系?
違うがなwww

ユー坊 | 2012年5月7日 19:08

はち ~減量中~さん、どもー

はい、麺は凄く強麺タイプでいいんですがつけ汁が弱かったですわ~

>あえなく惨敗しました・・・400gでもキツくなり始めました・・・orz
え?無理っすか~~
でも、300~350g位がベストかも知れませんね。。

ユー坊 | 2012年5月7日 19:13

あらけんさん、ども0

>「活龍」は安心して食べられるお店ですね~
味はマズマズですが負のオーラはアカンですわ~
客商売は接客で味が変わりますからね。。。

>隣の大型ショピングセンターの駐車場は1時間まで無料なので、早食いの私は駐車料金かからなくて便利です。
え!そうなんですか~
勉強になりました!ラッキー♪

ユー坊 | 2012年5月7日 19:14

塩師匠、どもー

連休中、お仕事ご苦労様です。
僕も遠出しないで休みが終わりましたよ(苦笑

ユー坊 | 2012年5月7日 19:15

Yちゃん、どもー

麺はいいッスよ~

ユー坊 | 2012年5月7日 19:16

Yちゃん、どもー

お仕事ご苦労様ですm(_ _)m

ユー坊 | 2012年5月7日 19:17

ジンジン、まいど~

>やっぱ唐辛子は麺にかけた方がええよね~w
この手法はエエねぇ~
気に入ったよ♪

ユー坊 | 2012年5月7日 19:17