初の訪問。ＪＲ東京駅の八重洲口、地街の「東京ラーメンストリート」の一角にある。パッと見、黄色い看板と「豚の頭」に「骨のばってん」が目立つ。駐車場は見当たらず。「東京ラーメンストリート」をウロチョロしたが待ち時間が少なそうですんなり入れる店ということでこの店に決定、店外？にある通路奥の券売機で、下調べしていた通りお目当ての「つけそば（並）（７５０円）」を購入。昼飯時チョイ過ぎ、１０人ぐらいの待ちの最後尾に並ぶ。並んでいる途中に整理券が渡され、券の回収とともに無料トッピングの有無を聞かれたので迷わず「ニンニク、チーズ、アブラ」をオーダー。並び始めてから１４分で店内に案内される。中に入ると席はカウンターとテーブルで２５席くらい、ほぼ満席。店は男性３人女性２人で切り盛り。店員さんに案内された通りカウンター席に着き待つこと１分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、揚げニンニク、生卵（黄身）、鰹節、無料トッピング（チーズ、脂、ニンニク）がのっかり、極太の縮れ捻れ麺が具の間から顔を出す汁なしラーメン。良くかき混ぜ喰ってみると、スープは豚骨醤油でしょうか。具が混ざりあった味は複雑で面白い。本店はどんな感じかなと想像しつつジャンキーなラーメンを堪能した。