【'12.04.19 12:20ごろ訪問】（古い情報でゴメンなさい）
今日も『めとき』さんへ向かうも、行列が10名程度と、昼休みをオーバーしそうなので、もう一つの目的店の『麺屋 優創』の未食メニューを頂きに訪問です。

到着して、運よく空いてたカウンターに着いて、表題をオーダー。
程なくしてメニューが揃いましたが、ごはんが山盛り！
そう云えばコチラは半ライスが￥50円でしたね。(>_<)
半分で良かったのですが、食べきれないワケではないのでそのまま頂きましょう！^^;

さっそくスープを頂くと、ビジュアルからの想像どおり“家系”を上品にしたような味わいですね。
塩っぱ過ぎずに飲みやすく調整されたように感じます♪

麺は中太でやや縮れのつるりとした食感で、歯応えも良く美味しいです！

さてトッピングですが、家系定番のホウレン草は、一つだけ根元近くの茎が灰汁が残った感じで、エグミがありましたが、それ以外は美味しく茹でられてます。

チャーはバラの良く浸け込まれたモノが炙られての提供で、香ばしさが加わって美味しいですね♪

５枚奢られた香り良い海苔をスープに浸し、ゴハンを巻いて食べるとうんまいです!

最後は残りごはんにスープを掛けておじや風にしてフィニッシュ♪

次は「豚骨和出汁」を頂きたいと思います。d( ^ｰﾟ)