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「支那そば 650円」@支那そば へいきちの写真毎度~

らぁ麺 家康で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11251774791.htmlを食べた後、ストマックキャパシティが「いのちを大事に…雲丹…」と告げたんで、この日最後の一杯をいただきにお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(14時00分)先客0、退店時(14時13分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11252402664.html
横から
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11252402664-11976521308.html


スープは、熱々シャバな漢方鶏清湯和出汁で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、僅かな和出汁感&漢方なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
和出汁≧漢方≧鶏な感じの味わいやけど、カエシ由来と思しき魚介感が先行し、八角の風味が全体をコートしとる印象やね。

麺は、極細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギといった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】+3【終盤ショッパー】-2【連食査定】+3【美女加点】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11252402664-11976521309.html

総評。あっさりさっぱりのラーメンやね。
なんか「江戸時代末期」のラーメンを再現したとか書いてあったな~

江戸時代にラーメンなんかあったんやな~

またひとつ、お利口さんになったわ~w

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
それなりの評価ですね!
近くには行くんでそのうちに

shun | 2012年5月17日 20:02

こんちくわ~。

復興支援に夏休みにでも行けたら^^;
ラーメン食って、海にでも入ろうかしら。
子供連れてw

富士山 | 2012年5月17日 22:07

どうもです!

ここちょっと考えていたんですわ~
もし旭市に行くことがあったら寄ってみますわ~

じゃい(停滞中) | 2012年5月17日 22:56

まいど。
江戸時代末期のらーめん。
漢方。
苦手な感じかな…。
まぁ食べてみないとわかんないけど。

したん | 2012年5月17日 22:56

どもー。

>「江戸時代末期」のラーメン
水戸黄門が初めてラーメン食べたらしく,水戸にはそれらしいのがあるけど,あれは中期かな?
末期はどう違うの~?

Ra.Ibasen | 2012年5月18日 00:02

毎度~

>しゅうやん
それなりに旨いですわ~
味以上にプラス要素もあったし~w

>ふじっこ
この辺りも被災地なんかな。
食べることで貢献できたらええね。

>じゃいやん
普通に旨いと思いますわ~
遠征になるやろうけど、いろんな店と絡めれば~w

>したんやん
八角が効いとるよ~
漢方とかよう分らんけど~w

アカンな~同好会 | 2012年5月18日 00:07

いばやん毎度~

中期も末期もよう分らんwww
ブログに説明書きの写真あるで~w

アカンな~同好会 | 2012年5月18日 00:08

どもです!
「江戸時代末期」のラーメンを再現???
それは家康ではwww?

King Tetsu(なの?) | 2012年5月18日 00:37

ども~
八角は隠し風味で「使っている???」程度がイイんよね。
目立ち過ぎると打たれるで、杭のようにwww

はち ~減量中~ | 2012年5月18日 07:30

www

江戸時代にらーめん?????

あるわきゃないよね~

肉がウマソ~

どもです!

確かに肉ウマソ~×2w
江戸を感じにいってみようかなぁ~(^^)

YMK | 2012年5月18日 08:57

どうも~

水戸黄門が日本で最初にラーメン食べたとかって話無かったでしたっけ?
知らんけどw

チャーシューが普通に旨そうやね~。

corey(活動終了) | 2012年5月18日 13:25

毎度~

>てつやん
爆www
仰る通り、前店やわな~w

>はちやん
出る杭は打たれる、出すぎた杭は抜かれるやで~w
擬態が必要や~w

>ぶるやん
こーもん様が食べたらしいで~w
知らんけどwww

>わいやん
残念ながら、江戸は感じられんかったwww
機会があったら是非~

>こりやん
やっぱ、こーもん様か~w
つうことは、格さんや助さんも食べたんかな~?はちやんもw

アカンな~同好会 | 2012年5月19日 00:23

どうも~

江戸よりも昭和初期の香りがしたわ~w
チャーシューがいっぱいなんが嬉しいよね~

ペンギン軍曹 | 2012年5月22日 19:27

ぺんちゃん毎度~

昭和初期なんて生まれてへんがなwww
ここは、美女店員に尽きるがなwww

アカンな~同好会 | 2012年5月23日 20:29