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5/2昼 亀戸で用事を済ませ、RDBで検索して訪問。時間が早い事もあって待たずに着席。中華そば(並200g)と煮玉子を注文。脂は中で。しばらくして着丼。背脂がしっかり浮いている中華そば、まずはスープを一口。思ったよりすっきりした後味。麺は極太麺で食べごたえ十分。具は薄いチャーシューが枚、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔、刻み玉ねぎの苦味がスープとマッチして美味しい。途中でニンニクを投入、おっ、スープが更に旨味を増し、好みの醤油味になった。最後まで完食、ご馳走さま。今度は越後味噌らーめんを食べてみたい。
マーク
ﾌﾟﾘﾃｨ
とりき
Dr.KOTO
こん コン
背脂がしっかり浮いている中華そば、まずはスープを一口。思ったよりすっきりした後味。麺は極太麺で食べごたえ十分。具は薄いチャーシューが枚、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔、刻み玉ねぎの苦味がスープとマッチして美味しい。途中でニンニクを投入、おっ、スープが更に旨味を増し、好みの醤油味になった。最後まで完食、ご馳走さま。今度は越後味噌らーめんを食べてみたい。