はち ～減量中～
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コメント
どもです！
三鷹の名店っすねぇ～
ＲＤＢ始めた頃、つけ麺を頂に
訪問して以来なので、
ラーメン食べに再訪しないとですｗ
YMK | 2012年5月11日 08:27ここは未だ行ってないんですよー。
ワタシも商用で三鷹に行きたいです！！
ってないだろうなあ・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月11日 09:10おはようございます。
文蔵、レビュー書かなくなってから２回行きました。ラーメン→つけ麺で。
僕は断然ラーメン派ですね。こちらはスープが旨いです。
豚魚は正直、飽きちゃうんですが、このレベルだと美味しく食べられるというのは同感です。
豚魚のラーメンでここより上だと思ったのは「吉左右」だけですかね…
ま、そんなに食べてないですが。
うーん、また行ってみよう！
the_sphere | 2012年5月11日 09:43どもです！
こちらのこのメニューは申し分なく＾＾
別メニューで再訪を検討しております！
King Tetsu(なの？) | 2012年5月11日 11:46おぉ、絶賛に近いですね！
こちら、もし三鷹に所用があれば第一候補で行きたいお店なんです。
豚骨魚介、やっぱり旨いトコは旨いんですね。
うーん、この時間にレビュー読んだら豚骨魚介食べたくなっちゃいましたよｗ
タム6000 | 2012年5月11日 12:01こんばんわ～
旨いッスよねぇ～♪
レビュ拝見したら、また食べたくなりましたよ＾＾
コチラの油そばも気になってますが、
いつ再訪できる事やら…。
火・水休みで昼のみ営業って、敷居高すぎですｗｗ
たく☆ | 2012年5月11日 21:43 こんばんわ～！
＞危うく完飲するところ。旨いなぁ、あと一口だけ！と言い聞かせながらレンゲが止まらん。
↑凄く分かりやすいレポートですね～♪
自分もなかなか今は三鷹あたりは用事がないんですぐには行けませんがBMですねっ！！
バスの運転手 | 2012年5月11日 21:48毎度～
文蔵行きたいがな～
勉三さんとは違うのだよ勉三さんとはｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月12日 07:37YMKさん、おはようございます！
つけ麺派のワタクシでも「ここはラーメンの方が美味しいかも？」
と思ったくらいです。再訪時は是非ラーメンを！ ウマいっすヨｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年5月12日 07:51まるまる(°…°)四隅踏破さん、おはようございます！
あれれ、未訪でしたか！誰もがある、有名店の未訪。
中央線沿線でも三鷹はいいっすよ！仕事ではなくお休みの日にｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年5月12日 07:53the_sphereさん、おはようございます！
ワタクシもこのお店ではラーメンだと確信しましたね！
豚魚に飽きていないワタクシでも、がっしり♡を握られましたｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年5月12日 07:55King Tetsu(なの？)さん、おはようございます！
何を食べてもハズレのないお店ですが、ラーメンが一番美味しかったですｗ
最近、昔酔ったお店（１回のみの訪問）に再度酔ってみたいなぁ～病が発病したようです(^^)v
はち ～減量中～ | 2012年5月12日 07:56たく☆さん、おはようございます！
ワタクシの場合は夜営業のみが無理なんですよぉ～
油そばは未食なんで次回の標的っす！多分これも期待以上なんでしょうね(^^♪
はち ～減量中～ | 2012年5月12日 08:01亀コメ失礼しまーす
コチラRDB参加当初に訪問してますが何故か感動が得られず今思うと随分と低評価をしてしまいました。
当時より経験を重ねた今ならもう少し正当な評価が出来るような気がしてます。
つまりもう一度行かなきゃいけないお店なんですよねぇ・・・
☠秋☠ | 2012年5月12日 18:24どうも～
亀～
やっぱりラーメンなんだなぁ。
スープ割り飲んだ時にそう思ったもの。
再訪したいけど、ハードル高いんだよなぁ…。
せめてもう少し営業時間が長ければ…。
corey（活動終了） | 2012年5月13日 13:28はちさん！亀コメすんません(ﾟεﾟ )
あー、旨そうだこれ！スープがめっちゃ好みだと思う。
＞ビシっと１本筋が通っており、豚骨と魚介が見事なまでに融合されている。
…これっすよ、これ(ﾟｰﾟ)
三鷹ね～、微妙やな～(´･ω･`)
たにやん（緊急事態的限定復帰） | 2012年5月13日 22:38☠秋☠さん、おはようございます！
ワタクシも低評価のお店がたくさんありまして、再訪しなければ！と思うお店が沢山あります(^_^;)
こちらはラーメンも美味しいのですが、“ほんわか”したムードも好きな空間です！
はち ～減量中～ | 2012年5月14日 07:37corey（活動終了）さん、おはようございます！
つけ麺よりらーめんでしたね！この一体感はなかなかのレベルですよｗ
営業時間がネックだと思うのですが、ワタクシのように昼しか訪問出来ない人間には重宝します(^^)
はち ～減量中～ | 2012年5月14日 07:39たにやん（緊急事態的限定復帰）さん、おはようございます！
このスープは逸品ですよ！豚魚かぁ～と思わずに試して欲しいっす！
三鷹・・・３パットすると思えば近い？でしょうかｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年5月14日 07:41
三鷹での商用を終えて向かったのはこちら。
豚魚から遠ざかっていた → 豚魚に飽きてはいないワタクシなのですが何故だろ？
豚魚が無性に食べたくなる時期 → 春から夏に向かう季節は豚骨と魚介の融合が良い（ｳｿ）
並んでも食べたい！ → 開店前の行列は当たり前？ってか、時間より早めに開店するこちらのお店が好き。
折角なら一流なお店 → 仕事で！・・・と云っているが、実は文蔵ありきの三鷹商用だったりする(^^;)
ともかく、豚骨魚介が食べたくて三鷹に仕事を作った！と云っても過言ではない。
開店前に到着するも、すでに暖簾＆営業中・・・さすが！
先客４ 一番手前のカウンター席に陣取り、当初から決めていたらーめん、しかも得をお願いする。
物静かな店主のゆったりとした空間に身を任せながら待つこと８分程度で提供。
まずはスープから・・・うまっっ！ 予想通りというか、その上だ。
１回しか訪問していない＆その時はつけ麺。スープ割がメチャメチャ美味しかった！次回はラーメンにしよ！
という記憶がある（曖昧ではあるが・・・確証が持てない）
その予想通り・期待通りである。
ビシっと１本筋が通っており、豚骨と魚介が見事なまでに融合されている。
濃厚さの中に繊細さもあり・・・言葉にならんね！
スープのザラツキ。気になる人にはちょっと・・・というレベルかも。ただ個人的には問題なし。
麺のモチモチ感が良い。茹で加減はアルデンテでちょい硬め。絶妙というか計算されている。
食べ終わる頃に丁度良い水分量に調整している感じだ。
喉越しも特筆するべきモノがあるが、スープとの絡みはストレート麺で有りながらスゴイ！の一言。
絡みなのか？一体感と云えば良いのか？なんか、スゲ－！としか云えんのだｗ
具材は特ではなく得と謳っているだけある。
チャーシューはお手本のような味付け＆ホロホロ感。肩ロース部位の旨味を逃していない。
味玉は卵黄半分以上が流れ出すタイプ。これはちょっと残念。（個人的には）
もう少し硬め＆味濃いめが好きなのだが、減点対象にはならない。
危うく完飲するところ。旨いなぁ、あと一口だけ！と言い聞かせながらレンゲが止まらん。
お手本のような豚魚。飽和状態ではあるのだが、このレベルは飽きない・・・飽きさせない！
得なのに８５０円というＣＰも見事。柔らかな接客も美味しさの調味料にしている。
中盤以降に照明が明るくなった(^^;) 点け忘れ？！
ということで、画は照明の一つが点いていないモノ。ちょい暗めっす！ご愛敬やねぇ～～。
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。