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コメント
omuサン、こんばんは。連食とはさすがですね。頑丈な胃袋をお持ちなようで…。
ラード・煮干し・柚子、懐かしい味を連想させるキーワードですね。これは訪問の価値ありですな。私の自宅から道一本です(保土ヶ谷BP→国道16号)。半熟味玉にも惹かれました。
人類兼麺類 | 2012年5月5日 19:56omuサン様こんばんは。
味のほうはしっかりと出ているようですね。
もしかしたらこちらのお店のほうがしっかりとしている感じがします。
値段も手頃のようですし、永福町はブランド料金ですかね?・・・
azteca | 2012年5月5日 20:11こんばんは~
>>永福町系って、生活圏内に無いのですが、
コレって僕も同様です。
近所にあればいいんですが、基本的に昼は会社の弁当だし、休みの時のプチ遠征だと連食したくなるので、こういうのを食べちゃうと1軒でギブアップになってしまうんですよね。
なので、なかなか(大勝軒系)食べにいけてないのが実情です(汗)。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2012年5月5日 20:38人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
胃袋は、いっぱいイッパイでした^^;。
ジロリアンな人類兼麺類さんなら、大盛でもペロリと行けちゃうんじゃないですか(^^♪
道一本ならアクセスも悪くないですね。渋滞しなければ・・ですが。
omuサン | 2012年5月5日 22:05こんばんわ~ 大勝軒自体あまり食べていません
神勝軒を除くとつきみ野だけしか食べてないんですよね
つけ麺自体の経験値もまだまだ発展途上中でこれからという具合
一度腰越にある鎌倉大勝軒に行こうとし、提携Pが一杯だったので諦めた事があります
aztecaさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
本店よりも相模原の方がアクセスしやすいので訪問してみました。本店ほど高くはないですしね!
永福町系の店は、なぜか相模原に集中してるんですw。ココと、鹿沼台、淵野辺。ほぼ同じエリアに!
ここも美味しかったですが、鹿沼台も評判が良いので食べてみたいと思ってます。
omuサン | 2012年5月5日 22:12ジャムおじちゃんサン、こんばんは。コメントありがとうございます。
平日は、会社の食堂で食べてるんで、ほぼ、同じような状況ですね~(;^ω^)。休日の連食も含めて。
でも、1軒で満足できる店を目指したい気もあるし・・。欲張りなんで、永福町系も味わいたいのですw
omuサン | 2012年5月5日 22:16tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
大勝軒も、東池袋の系統は割とあるんですが、永福町系は本当に近場に無いのです。相模原もっとも近いのでは?
鎌倉大勝軒は東池袋系ですね。今日も店前を通り過ぎましたが、お腹に余裕が無かったのでスルーですw。
omuサン | 2012年5月5日 22:22omuサン、こんばんは。
このお店も含めて連食とはスゴイですね。
レポを見させていただいて食べたくなってきました。
自分も久しぶりに行ってみようかな。
鹿沼も癖はありますが美味しいです。是非。
nga | 2012年5月6日 00:52ngaさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
>このお店も含めて連食とはスゴイですね。
さすがにお腹一杯で、帰路は大変でした。雨雲との追っかけっこになりましたし(^_^;)
どういった理由かは知りませんが、相模原は、永福町系が集まっているんですよね。
神奈川で永福町系を食べようとすると、必然的に相模原まで行くようになるので、また行きますw。
今度は鹿沼台を目指そうと思います(*^^)v
omuサン | 2012年5月6日 16:56
omuサン
eddie
わた
メシマス・メニホーソ
NSAS






ワンタン麺と半熟味玉を注文。券売機は無く、口頭注文、後清算。店内は明るくて、清潔感があります。子供連れ、若者、割と高齢な客やら、客層は多彩。地域に根付いているようです。
前客分の調理もあって、10分強待って着丼。永福町系大勝軒(名前は変わってもインスパ?)なんで、さすがに器がデカイです(@_@;)。俗に言う洗面器ってヤツですね。
ラードで蓋をされたスープは、動物系は豚骨なのだと思いますが、煮干しが前面に出ています。煮干し特有のエグミとかは無く、煮干しも強すぎないので飲みやすいです。醤油の効きは程よくて、出汁とのバランスは取れている印象でした。さほど熱々では無かったような?
ただ、特徴の一つである柚子は入っていないようで、風味も感じませんでした。駄舌なんで、気付かないだけの可能性も高いですけどね(^_^;)
麺は中細やや縮れ。加水率は中位~やや高め、茹で加減は少し柔らかめ。麺箱は未確認ですが、永福町系御用達の草村商店のようです。この系統にはコレってお約束なんで、相性は悪い訳も無く。麺量は、当然多めですが、啜り易いのでペロリと完食できました。当然お腹は満腹です(・´з`・)
チャーシューは、普通サイズの肩ロースが2枚。見た目より、柔らかいです。味付けは薄めですが、何か中華系の味付けを感じました。なかなか美味しいです。
半熟味玉は、黄身が流れ出す緩めの半熟加減。味付けは、鰹だし醤油を使用しているそうですが、薄めの味付けで黄身自体の甘さが味わえました。
ワンタンは、餡が小さく皮を食べるタイプ。皮はかなりの薄皮で、ふんわりしてチュルッと口に入る食感は、けっこう好きです。何個入っているのか不明ですが、¥100でこれだけ入っていれば文句も有りません。
メンマは、味付けにクセが無く、シャクシャクした食感。量も多めで、これは嬉しい。ナルトに薬味ネギは、ごく普通でした。
由緒正しき永福町系では無いものの、正統派を食べていない小生には十分満足できる味でした。永福町系って、生活圏内に無いのですが、これから食べて行きたいと思います。御馳走さまでした。