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「担々麺 大盛(880円)」@豆でっぽうの写真5日13時くらい。待ち1人。

あんまり連続でレビューを投稿するのもイタイな、と思いつつもいつもと違う担々麺なのでやっぱ投稿しようかな。

スープはベースは胡麻か、表面には砕いたピーナッツも降りかかってる。胡麻とピーナッツの風味が効いてうまい。
胡麻濃度の低いところでは豚骨も感じられて、味噌と同じく濃厚な豚骨スープを使っているなって思った。
かなりうまいスープ。

麺は味噌ラーメンの麺より一回り細い麺。なかなかうまい麺だが、味噌ラーメンを食べた時に感じる麺のうまさは感じなかった。
量もタップリ。

具は砕いたピーナッツ、小松菜?、挽肉、ねぎ、別皿で山椒。
挽肉はあまーい味付けでうまい。山椒を投下しても、また変わった味になってうまい。
具は普通かな…。

うまい担々麺でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 13件

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