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「味玉塩(650円)」@麺や金時の写真江古田之しょっぺーのがなきゃ九十点超だぜよの塩麺

 塩をたく復活をかけてやってきました新店イーターぶるまです。

 コチラ、なにやら評価がよろしいようで。場所はよう解らんトコやけど、ともあれ行ってみましょかね~。

 GWの最中です。アタシャ独りで車駆り。近くまで来ましたが、まーこんな住宅地にらーめん屋さんがあるんでしょか、的。近くのコインパーキング。謎の行き止まり?
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 んでも曲がれたw
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 ココがいっちゃん近いみたいだよ。

 お店に着いて手動の扉をがらがーら。先客2名であとから。。。ゼロ。うーむ。GWやから・・・

 店内、こぢんまりとまとまった印象。壁には、ゆーめーらーめん評論家さんたちの色紙がズラリ。スタッフさんはお若い店主さんとその奥様(だそうです)の2名体制。お二人とも穏やかな感じだよ。

 うんちく~http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/133133844?size=800

 銚子ご出身のご主人。銚子といやー醤油ですが。アタシャ塩をたくなんでね。
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 およそ7分でお待ちど様だ。うほっつ! こりゃメッチャきれいだぜよ!
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 うまそだね。んでは、スープからいただきましょ~

 おお。こりゃうんまい~。鶏がバタバタ全開だ。優しいテイストなるも力強い鶏の出汁。「鶏本来の旨味・かほり・丸み」のうんちくに偽りはない~。スープはほぼ言うことなし・・・なんだといいんだけんどのぉ。惜しい、実に惜しいのでありますよ。

 それわ皆様、しょっぺーの。塩分濃度が高いのよ。。。チクッツと喉を刺激する。うーむ。ほんと残念やね。。。

 麺はカイカローの細麺。これ、細いくせにしっかり噛み応えがするんだわ。これはナイスだぜよ。

 チャーシューも絶品。大きめの炙りバラ。噛み応えを残しつつトロリと溶けますわ。マシにしたかったのぉ。反面、山クラゲは? 的。ココは穂先で決めたかったぜよ。味玉もトロリの逸品ですわ。

 なるほどこのお店が評判高いの解ります。これほどストレートに鶏を感じるスープはあんましないぞ。合わせる麺やチャーシューも文句なし。お値段もデフォ550円だしね。かなーり頑張ってるわ。しょっぺーのだきゃあなければ余裕の90点超えやったのにぃ。まことにもって惜しいっすわ。んでもかなーり満足ごちそーさん。

 この立地は確かに不利やね。大学が近いんで、平日はいいんでしょうが。プライシングも学生には嬉しいし、大盛りサービスやし。んでもちっと無理してるかな? 頑張ってくださいねご夫婦。

 マジ、ココおすすめですわ。GW最終日、どこぞに行こうとお悩みの貴兄、行ってみません? 

 知り合いと鉢合わせするのも楽しいいもんだよ。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

綺麗なスープですね~~~。
これは頂きたい。
麺も好み。
でも、メンマに変更してほしいなー。やっぱり穂先でしょ。
練馬苦手やけど・・・BMします。

・@特派員 | 2012年5月6日 08:21

これは、速攻にBMさせていただきました!
練馬区なら・・・なんとか週末に突撃可能エリアですし!
価格、鶏のストレートさなど、心にビットがたつところばかりですね。これは、必ず食いたい!

まいど。
ここは気になってたんですよ~。
汁なしのお店だと思ってましたけど、
塩も美味そうですね~。
行ってみます。

したん | 2012年5月6日 14:15

毎度~

つうか、千葉県にこんな店があったなんて全く知らんかったw

そのうちお邪魔しますわ~

アカンな~同好会 | 2012年5月6日 18:00

どもです!
江古田っすか~
よさそーな一杯ですね^^
時間あるときに顔出してみます!

King Tetsu(なの?) | 2012年5月6日 19:44

こんばんは~

これはまた素敵な情報ですね♫
BM確定~
いつ行けるかは未知…
時間よ~♪と~まれ~♬

らーめんじじぃ | 2012年5月6日 20:16

こんばんは。

おぉ~コレは旨そうなビジュアルですね~
出来の方も良いようで、コレは食べてみたいです。
でも場所が…(涙)

ぽんたくん | 2012年5月6日 21:50

こんばんは。
よさげなスープですね。
練馬方面はあまり行かないですが、じっくり狙います。

kamepi- | 2012年5月6日 22:17

どうもです。
見た目かは旨そうな塩ですね♪
しょっぱは苦手ですが…。
しかし江古田かぁ。

shun | 2012年5月7日 07:39

どうもです!

GWは、ほぼほぼ仕事とジムw
ここBMしましたよ~!
多分、イキそうw

junjun | 2012年5月7日 07:58

どもです!

塩分濃度の高さがなければ
90点超え~

BM。BM。

YMK | 2012年5月7日 09:08

こんにちは。

ココも新店と言うよりも。。。。。
と、とにかくウマそうなチャーシューぢゃないですか!
コレは、味噌さえ出してくれればソッコーなんですけどね。。

hima | 2012年5月7日 11:07

こんにちは。

ここの店は汁なし坦々麺のレビューが多いですが、
塩ラーメンがお薦めみたいですね。
醤油系のラーメンもあるようだし、
このへんに行く機会が有ったら寄ってみなくっちゃ。

ayashi | 2012年5月7日 11:23

こんにちは
チャーシューのボリューム感がいいですね。
機会があったら行ってみるべ。

イケ麺 | 2012年5月7日 11:58

こんちくわ~。

マジうまそうっす!
でも、江古田ですか・・・BM。
いずれ^^;

富士山 | 2012年5月7日 13:35

こんにちは。

おおおお きき綺麗~♪

高評価~♪

醤油を食べてみたい~♪

BMしま~す~♪

Stag Beetle | 2012年5月8日 15:47