5/5(土) 14時30分訪問
訪問時：外待ち15人、退店時：外待ち15人

最近一緒にラー食する弟のリクエストで、約2年ぶりにこちらへ。
GWなので、川越はめちゃくちゃ混んでいますねー。
常に行列のこちらも家族連れが多いです。

行列に接続し、並びの数を数えると自分たちは15、16番目。
こちらは12人の総入替え制なので2回転待ちます。
待っている途中次の番になると、店員さんが注文を取りに来て掲題を注文。約40分で店内へ。
着席してから約5分くらいで配膳です。

まずは、こちら自慢の麺を頂きます。
中太ストレートの麺はやや固めの茹で加減、小麦の香りも感じられて美味しいー。
頑者さんの麺はもっと軟らかい印象でしたが、たまたまなのでしょうか？
個人的にはこのくらいのほうが好みです。

つけ汁は魚介が強く前に出ていて、動物はコクを出すための脇役といった感じ。
魚介の香りを生かすためか、かなり温いんですよねー。
シャバ系で麺との絡みは少なめですが、塩気が強めなのでバランスは良いと思います。

具材は、短冊チャーシュー、味玉半分、メンマ、ネギ、海苔、ナルトです。
チャーシューはトロトロだし、味玉も半熟で美味です。

固形物を完食し、スープ割を少し飲んでご馳走様です！

久しぶりの頑者さんでしたが、まだまだ存在感がある味でした。
魚介のパンチがどのお店よりも強くて良かったのですが、
食べた後口の中にちょっと香りが残ってしまうんですよねー。

そんな時には、時の鐘の近くにある右門の紫芋ソフトがオススメです！
(頑者→右門は学生時代からの鉄板ローテでした！)

今は支店や通販でも食べられるようになりましたが、
街や店の雰囲気も含めて本店で食べるのがベストだと思いました。
川越には他にも魅力的なお店がありますが、また近いうちに来ます！