Item: ajito
Rating: 80
Author: ayashi

80点

ayashi

以前から麺友さん達が食べていて気になっていた、こちらのつけ麺じゃないシリーズを自分も食べようと、本日「ajito」さんにお邪魔してきました。

いつものように１１時半ごろを目指してお店に着くと、日曜日なのに開いてるじゃないですか。さすがタム6000さんから得た情報は役に立ちますよね。

それじゃって事でお店に入って見ると、先客４名・後客０と日曜営業が浸透してないんですかね。店主より”本日は限定だけの営業ですが”と確認が入りますが、これも事前情報通り〆の事も考えて麺量２００ｇでお願いしました。

麺茹でが長いな～って思いながら待っていると、自分のつけ麺じゃないロッソが店主より手渡されたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/133802617?size=450
店主より撮影の許可を貰って恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ほっほ～ラーメンのスープってよりは、スープパスタのスープみたいな感じの味わいですね。まあ、自分はスープパスタ自体食べたことが無いのでなんとも言いがたいのですがwwそれと今まで食べてたつけ麺ロッソの浸け汁よりは、ラーメン用に薄めているように感じましたね。

麺はいつものつけ麺用の中太ストレートタイプで、茹で加減は適度でやっぱりパスタチックで旨いよな～麺量は２００gでお願いしたが、麺自体に噛みごたえが有るから意外と多く感じたのは計算外でしたね。

具材はチャーシュー３枚と刻みネギ・刻み玉ネギ・刻みトマト・クレソン・ナッツ系？の具材の布陣です。隣の人はクレソン嫌いなのか残して帰りましたが、自分はクレソンやパクチーなんかは平気なんですよね。なのでそのままパクッと食べちゃいました。

一通り麺に具材を食べきったところで、店主にリゾットをお願いして帰ってきた丼がこれです。
リゾットです→http://photozou.jp/photo/show/519011/133816409
おっと、刻み玉ネギと味玉が追加されてますね～これをよ～くマゼマゼして頂くリゾットがこれまた旨～な一杯でして、麺よりもこっちの方が好きかもwwなので本日のラー食が終了と相成りました。

何気に日曜営業ってのは嬉しいかも。家からもチャリで５分位だし、また食べたくなったら来てみなくっちゃ。

ご馳走様でした。

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2012年5月7日 19:08投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 6件

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こんばんは。
つけ麺じゃないロッソもあるんですか。
日曜もやってるんだったら行きやすいですね。
近いうちに狙ってみます。

kamepi- | 2012年5月7日 21:09

ayashi様こんばんは。

ロッソのラーメン、とても気になります！
ロッソがとても好きなので、食べてみたいです！

azteca | 2012年5月7日 21:41

こんばんは。

やはりこちらの個性的なラーメン美味しそうです。
イタリアンテイストな一杯、食べてみたいなー！

酒乱 | 2012年5月7日 21:51

お、行かれましたね！
じゃないシリーズは今月で終了してしまうとのことなんで、最後に食べられてラッキーでしたね！
こちら、単なるトマトラーメンに終わらない「深み」みたいなのが感じられるのがたまらんですよねぇ。
麺の硬さとか具の構成とかも含めて、ものすごく完成度が高いメニューだと思います。
あ、僕はパクチーはまるで駄目（1mm大のものが入っただけでアウトｗ）ですが、クレソンはajitoで好きになりましたｗ

＞＞麺よりもこっちの方が好きかもww

あぁ、すごく同意ｗｗｗ

ちなみに、日曜営業は毎週ではないので気をつけてくださいね！