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「神田らーめんわいず」に初めて行って参りました。頼んだのは、基本となる醤油、650円。好みを聞かれましたが、すべて普通でお願いしました。麺の茹で加減、脂の多少などがオーダーできるようです。麺は、歯ごたえはあるものの旨みがなし。不合格。量も少ないです。スープは豚骨醤油なのでしょうが、コクがありこれは合格。製法は違うものの天神屋のスープによく似た感じがしました。具は、チャーシューは私のワースト３に入るほどイマサンくらい（笑）。海苔、ほうれん草、ネギは普通ということで、全体としてはイマイチのラーメンでした。
舌待恋軒
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
頼んだのは、基本となる醤油、650円。好みを聞かれましたが、すべて普通でお願いしました。麺の茹で加減、脂の多少などがオーダーできるようです。
麺は、歯ごたえはあるものの旨みがなし。不合格。量も少ないです。
スープは豚骨醤油なのでしょうが、コクがありこれは合格。製法は違うものの天神屋のスープによく似た感じがしました。
具は、チャーシューは私のワースト３に入るほどイマサンくらい（笑）。海苔、ほうれん草、ネギは普通ということで、全体としてはイマイチのラーメンでした。