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90点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
麺処 韋駄天（神奈川県相模原市中央区）山本

お店の雰囲気も良く、１８時間かけて丁寧に抽出した臭みがない九州豚骨のお店です。
焼いた焼き豚など、いい加減な仕事はしたくないという店主の気持ちが感じられる一杯です。
臭くない旨い豚骨で相模原近辺なら間違いなくここです、、丁寧でじわじわ旨いの一言。

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