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5月9日 20:00もっちゃんラーメン@草加市に訪問前客 2人 後客 1人 半年振りくらいか?もう20年以上通うお店。夜は2代目の息子さんが居る。具は刻みネギ・海苔モモ肉のチャーシュー・ワカメ。いつもの味・・・。変わらない味ですね~最初は薄味だが食べていくうちに止まらなくなるスープ。豚骨と背脂に昆布・ネギが入る。豚骨の臭さに大量の昆布の味が旨い・・・。麺は中麺で加水率が低くプッツリした茹で加減で美味しい。本当何年食べても飽きないラーメンですbご馳走様でした^^詳細はココで見れます・・・。http://banderu.exblog.jp/17524636/
もっちゃんラーメン@草加市に訪問
前客 2人 後客 1人
半年振りくらいか?
もう20年以上通うお店。
夜は2代目の息子さんが居る。
具は刻みネギ・海苔
モモ肉のチャーシュー・ワカメ。
いつもの味・・・。
変わらない味ですね~
最初は薄味だが食べていくうちに
止まらなくなるスープ。
豚骨と背脂に昆布・ネギが入る。
豚骨の臭さに大量の昆布の味が旨い・・・。
麺は中麺で加水率が低く
プッツリした茹で加減で美味しい。
本当何年食べても
飽きないラーメンですb
ご馳走様でした^^
詳細はココで見れます・・・。
http://banderu.exblog.jp/17524636/