Item: もっちゃんラーメン
Rating: 80
Author: バスの運転手

80点

9月17日（金）

先週の土曜日、仕事前の早朝に訪問もフラレてしまった草加のコチラをリベンジで訪問。

今回は安全パイでランチタイムを狙って外環道の下道298号線をバイクを走らせる事、約1時間20位で到着。

時間は10時57分位でしたが丁度、お店の方がシャッターを開けて準備しているところだったみたいで、もしかして？

コチラは店舗の隣に駐車場も完備、バイクなので一番端に停めて覗くと「どうぞどうぞ〜」と迎えられ入店。

券売機は無くメニューは壁に貼ってありますが見る事なくセルフでお冷を用意しながら口頭でネギラーメンをお願い。

この時間帯、中年の男性お二人の対応で調理する店主さん？もう一人が結構お年を召している方だったので息子さんでしょうか？
「最近はお昼からオープンなんですか？」とお聞きしたら、なんと、先週訪問した土曜日からお昼からの営業に変えたんだとか？

ある意味、自分って持ってるなぁ・・・「もっちゃん」だけに？

あっ、そう言うのは要らないですねw（笑）

では、食べた印象を。

店舗に入ると豚骨臭が漂っていてテンション上がりますが、グツグツ煮込んでいる寸胴には沢山の香味野菜も入っているので豚の旨味がしっかり強めだけど意外やアッサリした豚骨醤油スープに仕上がっています。
前日食べた東所沢の有名店は毎回スープがぬるくて残念で、どうしても好みに合わないんですがコチラのは熱々で嬉しいですね。卓上のおろしニンニクを入れれば更にパワーアップで最高です♪

麺は加水率やや低めの微ウェーブ中太麺。
ラーショ系では珍しい太めで硬めな茹で加減でギュッと詰まったような食感なのがメチャクチャ新鮮。
麺箱には「もっちゃんラーメン」と表示があったので自家製麺なんですかね？麺量は150g程です。

具は二種類のネギにチャーシュー、海苔でワカメです。

ネギは小口タイプと太めにカットしたものでシャキシャキ食感。
所謂、ごま油と化調で和えたものでは無いけどコレもまた旨し♪

チャーシューは細切りが、ほんのチョッピリで肉はそんなに要らない自分でも流石にもう少し欲しいところ。

海苔は小さなものが2枚、ワカメは薄い柔らかいタイプが一掴みと、まさにラーショ的な一杯で美味しかったです。

ちなみに自分と同年代の後客さん（たぶんトラック運転手さん）が入って来ると「おっと、いらっしゃ～い、つけめん大盛ネギダブルですね〜」なんて迎えられた常連さんは嬉しそう。

自分も美味しかったですとお勘定を済ますと入店早々、先週の土曜日に来た事を言って営業時間を聞いたもんだからか「いつも、早いんですか？申し訳無いけど宜しくお願いします」と、とても感じが良くて好印象。

県内のラーショ巡りが終わったら、また必ず来ますね。

ご馳走さまでした〜♪

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2021年9月17日 23:41投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 1件

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足立区のもっちゃんに、麺卸してます。
スープ当たり、ネギもキマるとわ、もってますね！もっちゃんだけに。

あっ、そういうのはいらんとですねｗ

Dr.KOTO | 2021年9月17日 23:59

もっちゃんさん、どうもです。

スープはスッキリに仕上げているんですね
最近妙に見ますが、こちらはアツアツでインパクトがあったようで
バスさん、アツアツなスープがお好きですもんね
接客も良さそうですし、通勤路ならば通っちゃいますね

さぴお | 2021年9月18日 00:05

こんばんは
な、な、なんとあの日から昼から。。
とりま、リベンジ成功おめでとうございます！
店主さん、いい人そうですね！

キング | 2021年9月18日 01:01

ラーメンショップの名ではないラーショ系なんですね。
足立区にもある？
同系統なんですかね。
やっぱりラーショは奥深過ぎて……。

RAMENOID | 2021年9月18日 04:47

おはようございます
リベンジ成功おめでとうございます。
こちらもラーショ系なんですね。
Wリーチマイケル！次はどちらのラーショですかね😊

麺’s | 2021年9月18日 05:58

おはようございます^^

草加にこんな店が。。。
中太麺とかネギを和えてないとか、ちょっと個性的ですね。
ラーショオジサンに触発されて、昨日は新店に行っちゃいました^^
でっかい節目が控えてますねー

としくん | 2021年9月18日 07:06

おはようございます

ラーショは自分はそういえばご無沙汰しているなぁ。
やっぱラーショと言えばネギラーメンですよね～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月18日 07:39

どもです。
ここの前はたまに通ってて、気になってました😍
やっぱりラーショ系なんですね❗
今度寄ってみます👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月18日 07:51

どうもです。
こういうネギもたまにはいいですね。
自分も早いとこレビューしないと。

わた | 2021年9月18日 08:13

こんにちわ。獨協大学前はエリア的に攻めたいところだったのでこちら行ってみたいと思います。

ЯAGE®︎ | 2021年9月18日 08:25

おはようございます。
リベンジおめでとうございます☆
「ある意味、自分って持ってるなぁ・・・「もっちゃん」だけに？」こういう一文地味に好きですよww

poti | 2021年9月18日 09:20

そういうの要らないです😁
まだまだ続きますね。

NORTH | 2021年9月18日 09:48

おはようございます。
こちらは元ラーショなんですね〜
画像からも優しさが伝わる感じがして、旨そうです♪

まだおおお | 2021年9月18日 09:50

こんにちは。

ねぎの切り方がランダムなのがまた良いですね。
こんな最後のやり取りがあると遠くから来た甲斐もあります。

glucose | 2021年9月18日 10:28

こんにちは。

凝りますね～、リベンジおめでとうございます。
さて節目もラーショ、それとも…👀

やっぱりネコが好き | 2021年9月18日 10:46

こんにちは。
リベンジ乙です。
ここのネギはチョット違うんですね～
ラーショのネギでも店で違うとは深いです。

kamepi- | 2021年9月18日 11:03

こんにちは^^
早速リベンジ乙です！
さてさて、次のダブル節目はラーショでしょうか(*^-^*)
皆さんワクワクして待っていますよ。
Twitter連携旨く行かなかったようなので良かったr見てください。
https://ramendb.supleks.jp/review/1442766.html
桃色吐息/煮干し結社