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「昔ながらの冷やし中華麺:1500円」@過門香 上野バンブーガーデン店の写真2012.05.12(土) 晴れ 訪問4度目 14:03 到着 先客たくさん 待ち9人 後客たくさん 14:15 着席 14:30 着丼

家族と上野動物園に来たので、昼食を取りに訪問しました。
本日、上野動物園の年間パスポートを購入。チケットを見せるとドリンクが1杯無料との事です。
当日券の控えでも無料です。(近隣の美術館の入場券の控えでも無料みたいです。)
生ビール(年チケでサービス・発泡酒?)と「昔ながらの中華麺」をオーダー。

麺は黄色い中太麺。
冷たく締められて、コシが強く感じられた麺だった。

具:刻みチャーシュー 鶏ささみ クラゲ 錦糸卵 きゅうり 茗荷 芽ネギ

チャーシューは細切りにされ冷めていた。香辛料の風味が微かにあり、柔らかさがあり美味しかった。
鶏ささみは臭みがなく、ジューシーさがあり美味。
クラゲは短冊状にカットされて、プリッとした食感が良かった。
錦糸卵は普通だった。
きゅうりは、シャキシャキして新鮮さがあった。
茗荷は甘酢に漬けてあり、苦味が抑えられていた。シャクシャクとした食感で箸休めになり美味しかった。
芽ネギは湯通しされ、シャキシャキ感を残し胡麻油の風味があり美味。

タレは醤油ベースで甘みと酸味があるスタンダードな味だった。
可もなく不可もなくな無難な感じ。

無料のサービスがないとCPは低い。しかし、素材の良さは感じた。
店内はゆったりとしたスペースなので、子供連れや家族連れは重宝するお店だと思う。
本日、上野動物園の年チケを購入したので、また来ると思います。
ご馳走様でした。

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