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「ぷりぷり海老ワンタンそば:1200円」@過門香 上野バンブーガーデン店の写真2012.05.19(土) 晴れ 訪問5度目 18:10 入店 先客たくさん 後客? 18:15 着丼

本日も家族と上野動物園の帰りに寄ってみました。
ここのお店で、塩味の物を食べてなかったので選びました。
麺は太麺と普通の太さの麺が選べ、今回は普通にしました。

麺はやや半透明で角張ったストレートの麺。
茹で加減は良く、プリッと弾力があり美味しかった。

具:海老ワンタン×6 小松菜 刻みネギ

海老ワンタンは、皮の中に大きい海老が一匹入る
具は海老のみ。臭みが無く、プリプリとした食感で美味。
シンプルな塩味のスープとも合っていた。
小松菜はざく切りでシャキシャキしていた。少し青臭さがある。
ネギは微塵切りで存在感があまりなかった。

スープは塩味。
鶏中心で旨味が詰まった感じのスープで美味。
塩分は少し高めだった。

CPは低めだが、味は良かったです。
ご馳走様でした。

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