No.105 2012.5.15(tue)とろとろ角煮ラーメン(みそ)※昼10食+小ライス¥650+0
『カレー希望』
今日は、ラ休DAYと考えてましたが→何か流れで結局ラ食^^;
特に思い付かなかったので→平和島の駅に向かう事に。
で小雨パラっとな中を徒歩っと向かい、ホルモン屋の前へ→おっ、新メニューが出てんじゃん！って事で再訪～
12時25分頃、アッキーナの居ない串焼き BAR 豚兵衛へ入店→おじさんONLYな3人の入り。
スタッフは→イケメン店主さんとアッキーナじゃないニハオーナ。
丸いドラム缶型TBL席に座。でNEWな“角煮ラーメン”を味噌味でコール。モチ無料の小ライスもお願いしました。
麦茶をグビグビ、スマホをトントンで待機。麦茶って家で作るとイマイチだけど、外で出されると美味しく感じる。何でだろ。
で程無くして、角煮味噌ラーがトレイに乗って配膳→コンパクト丼だけど＋小ライスでこの価格なら問題ナッシング^^
先ずスープから飲→神座ぢゃないけど、野菜由来な甘味強な甘ジョッパ味噌スープ。
麺は→中細ストレートの普通なヤツ。茹で加減も普通で弱ツルモチ食感。
トッピン具は→とろとろ？な角煮が3個（多分、大きな1個を3等分）、柔～な白菜、シャキニラ、白ゴマ＆唐辛子パッパ。
角煮はとろとろってゆーよりシッカリとした豚の旨味が中トロ強いタイプ。中々美味しいよ^^
アッキーナが居ないので、今までにない集中力を発揮しズバーっと固形物を完食。
小ライスは卓上のふりかけをパッパッパ～っと味付けしコレまた完食。
甘味噌スープは大きな和レンゲを使って飲み進み、3分の1程残して汁残フィニ。ご馳走さま～
相変わらず、鍋の〆っぽいテイストな一杯やね。個人的には→ホルモンの方が安いし旨いし好きっす^^
醤油も味噌もチゲも食べたので→新味を出して欲しいな～、カレーとか^^