2012 05 14 訪問

数年前の冬､初めて訪問した時から
ず～っと私の中でNo.1店とみ田さん
あの時
何故サンダルで並んでしまったのか
何故2時間待ちで携帯無しだったのか
あの頃の若さって素晴らしい。。。

などと懐かしい想いにふけりながら
通算？？回目の訪問記念にRDBアゲ。

はい､到着時は待ち2人ですが
角好きの私は少しプラプラして
5番目の席をGETですね
後客は何時もの如くゾロゾロです
しばらくして店員さんが敷物を…
こういう所が素晴らしい！
気分良く待つ事､数十分程で入店
表題を購入後､麺少なめなので
海苔のサービスを追加。

30分程で御対面。店内外待ち時間
約１時間ちょいちょいぐらい
前回来た時も10時30分開店だから
開店時間が変わったのかな？

撮影許可を得てパチリ後､汁から…
うん､良い意味で変わりませんね
努力して来たものを更に改良して
いるのでしょうが食べに来る人も
様々なラーメン屋さんに訪問して
舌がレベルUPしてるはず。
それなのに､何度再訪しても
この美味しさ♪半端じゃありません

少しザラつきありのドロンジョは
葱との相性良く後半から柚風味に
味変していくヤリ手なタイプのはず…

？

あれれ？？入れなくなったの？
まっいいや↑豚魚の美味しさは
相変わらず１等賞なので。。。
(最後に卓上に何かあるの発見)

麺は薫り良く素敵な極太麺で〆具合も
水切りもバッチリ。食べるとパッツン


具材達　まずは海苔ですが
これまた薫り良く存在感ありの１品
メンマはミドルサイズの良食感
味もしっかりしていてナイス！
卵は半熟タイプで黄身がエッライ
トロッとろ♪味付け良く美味！
肉に関しては多くは書きません
とみ田さんで初めて体験した時から
大好きです私。そのままでも良し
ドロンジョにINしても良し！な
バラロール君。厚みもあり美味
あえて書くなら､最高レベルかな
おっ、やっぱり多く書いてますよ
(笑)

スープ割はアッサリで頂きました
もちろん全部入れでレンゲで飲むと
いや、素晴らしく美味しいす！
スープ割の進化率は私の進化率より
先に行ってますね当然文句ありません
毎回ですが封印解除の完飲完食です

ドロンジョ系が苦手な人には
ちとキツイ？ぐらいヘビーな奴ですが
私の中ではNo.1店とみ田さん
美味つけそば御馳走様でした！
おみやげは家族で食べて残りのスープは
おじやにして頂きました旨かった～