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「特製つけそば(大)/1030円」@中華蕎麦 とみ田の写真遂に来た!初来店
松戸まで足を運んでこれが三度目の正直。特別休業で営業してなかったり、最初は店間違えたりww

11:50 行列に並び始める。

行列の人数は30-40人くらいだろうか。食券は並んでいる途中で買うようにスタッフより指導があるので迷わず最後尾に並んでよい。

14:00 着丼!(スラング?)

待ち時間はおよそ2時間といったところ。

長く感じるけどやはりそれだけの価値あり。空腹は最大の調味料っていってね。
妙な喩かもしれないが某遊園地でアトラクションに並ぶ二時間などを考えればよっぽど許せる。

今回は滅多に来れないので奮発して特製(大)を注文した。
【感想】
麺)こしのしっかりとした角ばった極太麺。
ゆで前400gということで、ほどよく水分を吸った麺はかなりのボリューム。

肉)暑さ7-8mm程のぶ厚いチャーシューこれも食べごたえがあってうまい。

スープ)濃厚な魚介とんこつ。今となっては世に広まったこの味であるが、やはり安定感がある。具材は煮玉子、ネギ、そしてメンマが沢山はいっていた。玉子は美味♪

スープ割はゆずが効いていて味の変化を楽しめた。

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