5/13　昼訪問

まず最初に。
「こちらのお店、超オススメです！」

人形町に新しいお店ができたとのことで、訪問してみました。
11時過ぎに訪問したところ、前客7、8名程度。
店外の自販機で標記食券を購入し、店内にてしばし待機。
隣席の方はつけ麺を食べている。そっちもいい感じですね。

で、私のほうも程なくして着丼。

見た目は菜っ葉の感じが椿さんの中華そば、
スープの感じは葉月さんのらぁめんな感じ。

スープのお味は・・・
うん、うまい。
例えるならば、葉月さんのスープをもう少しマイルドにした感じ。
コクがあってしっかりうまくて、でもやさしい感じ。

麺はどちらかというと太めな感じの中太麺。
麺の感じも葉月に似ているけど、ここで椿さん的なモチモチ感もある。
うまぁーい。です。

その他の具材はゆで卵、多めのメンマ、チャーシュー、そして
ブロック状の鶏肉。具材たっぷりです。

そして麺がいつまでもアツアツな感じで、最後まで美味しくいただけました。

こうしてみると、これまで訪問した名店のいいところを併せ持った感じであるとともに、
やさしさもある良いお味でした。
店員さんも気さくに声をかけてくださり、印象良かったです。

ぜひ再訪してみたい、お気に入りのお店を見つけた感じです。

ご馳走さまでした。