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13時過ぎの遅めのランチで訪問。空席が有ったので券売機で表題のラーメンを購入後席に座ります。こちらは、ランチ時はライスが付くのでお願いして、その時ニンニクもお願いしました。ライスと別盛りにんにくが先に配膳され、程なくして着丼!こちらの味噌ラーメンは、デフォでネギが一杯でうれしいです!まずは麺、丸太麺でしっかり茹でられていてモチモチです。この食感は結構好みで、スープをよく絡めて旨みが増します。麺量が少なめなので、もう少し多いといいのですが、美味しく頂きます。スープは、白味噌ベースで、出汁もしっかり出ている濃厚なスープ。トロミもあり、麺に良く絡んで行きます。味も丁度良く、白味噌の独特な甘みがそんなに主張せず、旨みのあるスープ!トッピングのにんにくを入れると、また違った味に変化して、にんにくとの相乗効果で旨みが増します。やはり味噌にはにんにくが良く合います。具材は、「バラロールチャーシュー・メンマ・もやし・ネギ」とシンプルですが、ネギが大盛で、ネギ味噌ラーメンを食べているようです。チャーシューも柔らかく、もやしも丁度良い茹で加減、若干値段は高めですが、CP度はなかなかです。完食・完飲をしてご馳走様です。結構好みの味なので、味噌らーめんを食べるなら、こちらが良いかな~!値段がもう少し安くなると評価が高くなるのですが・・・また、訪問します。
空席が有ったので券売機で表題のラーメンを購入後席に座ります。
こちらは、ランチ時はライスが付くのでお願いして、
その時ニンニクもお願いしました。
ライスと別盛りにんにくが先に配膳され、程なくして着丼!
こちらの味噌ラーメンは、デフォでネギが一杯でうれしいです!
まずは麺、丸太麺でしっかり茹でられていてモチモチです。
この食感は結構好みで、スープをよく絡めて旨みが増します。
麺量が少なめなので、もう少し多いといいのですが、美味しく頂きます。
スープは、白味噌ベースで、出汁もしっかり出ている濃厚なスープ。
トロミもあり、麺に良く絡んで行きます。
味も丁度良く、白味噌の独特な甘みがそんなに主張せず、旨みのあるスープ!
トッピングのにんにくを入れると、また違った味に変化して、
にんにくとの相乗効果で旨みが増します。
やはり味噌にはにんにくが良く合います。
具材は、「バラロールチャーシュー・メンマ・もやし・ネギ」とシンプルですが、
ネギが大盛で、ネギ味噌ラーメンを食べているようです。
チャーシューも柔らかく、もやしも丁度良い茹で加減、
若干値段は高めですが、CP度はなかなかです。
完食・完飲をしてご馳走様です。
結構好みの味なので、味噌らーめんを食べるなら、こちらが良いかな~!
値段がもう少し安くなると評価が高くなるのですが・・・
また、訪問します。