5月17日11時50分着
特製もりそば
満席の為、約5分店外で待ち

今日は、午前中の商談が急遽延期となった為、新橋でラー食です。
夕方にも一社商談を控えてる都合、ニンニクは御法度ですね。
開店当初に、あんまりな印象だったのですが、こちらのレビューの常連さん達も、まあまあの評価なので、思い切って再チャレンジです。

入店する前にメニューで迷っていたのですが、以前よりもアイテムが少し増えたんですね。
食券を購入し、店外で順番を待ちました。そうすると店員さんが順番を告げてくれて、店内カウンター席へ案内されます。
食券を渡して、
着席して待っている間に説明等を眺めていると、麺の硬さや、スープの濃さなど、カスタマイズが出来るシステムなんですね。
ただ、二回目からは、この方法で試したいですね。
さて、座って、お冷やをいただいて～という間に、着丼です！今までのラーメン屋さんで、最速記録で来ました～！何と約30秒です！測るまもなくってやつですね。
さて～、麺からいただきます。
デフォの割には、しっかりとした、硬めに仕上げられたコシの強い麺ですね。
太麺で大勝軒らしい麺ですね。
つけ汁は、お馴染みの大勝軒の酸っぱいスープです。
ひっさしぶりーに大勝軒したので、な～んか新鮮ですね～。
具材は、ゆで卵半分、焼き海苔一枚、バラロールチャーシューが一枚、結構沢山のメンマ、長ネギ少々です。
麺の量が200グラムらしいですが、結構食べ応えあります。
麺半分を食べ進んだところで味に飽きてしまったので、カウンターの備付の、かつお粉と赤い塩気の強い唐辛子スパイスを投入すると、ガラッと味が変わって、こっちの方が美味しいよ～＼(^o^)／
箸が進み始めたので、あっさり食べられちゃいました(^_-)
ついでに、スープ割も行っちゃいました～。
さらに、カツオ粉を追加投入して、濃さを強調したので、美味しくいただけちゃいました。

たまには、大勝軒も良いもんですね。
今度は、神田とお茶の水に行ってみようかしら？
ごちそう様でした。