【接客・混み具合】
　－土曜の11時40分に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:細麺。並盛りは150ｇ程度でしょうか？

　－スープ
　　 旨口に油、タレ多めのアルファーが加わったとの事で試してみました。
　　デフォの旨口を食べてないので、良く分かりませんが、そんなに濃く感じません。
　　どちらかと言うとこの濃さが丁度良い感じです。
　　旨口は煮干などの魚介系で濃口は動物系のように感じます。
　
　－具
　　チャーシューは柔らかめで美味しいです。黄色のものは玉子でしょうか？味が感じられません。
　　海苔は別皿で配膳されます。溶け易いそうです。
　　この海苔をスープに技と溶かすと少し酸味が強くなります。
　　味玉にこだわりがあるようで、食べてみると確かにしっかりした味です。
　　みなさん玉子かけご飯を注文していましたが、分かる気がします。

【総評】
　　全体的に体に良い感じのラーメンです。上品まではいきませんが、出汁がしっかりしていて、醤油の中でも
　　美味しいと感じます。