azteca
トーキョースペリア
さんわた
SARU36
さぴお
レンレン
コメント
aztecaさんおはようございます！
ココは安定した美味しさがあっていいですよね。
しかし今回は若干の変化があったようですね。
チャーシューの味わいがあがったのも嬉しいですよね。
また行きたくなりました。
ターポン | 2012年5月21日 07:12aztecaさん こんにちは！
ここも行ってみたいお店なんです～
いつかは「行かねば！！」
ヨコべー | 2012年5月21日 16:44ターポン様こんばんは。
基本的にこちらの塩つけ麺はとても好きな1杯です。「変わらない為に変わらなければならない」だったか？前島氏の言葉がこの1杯にも感じられますが、残念な方向には変わって欲しくないです。
是非、今のこちらに伺って見てください。
azteca | 2012年5月21日 22:42ヨコべー様こんばんは。
せたが屋は２回しか行っていませんが、ひるがおはかなり通っていて、とても好きな塩つけ麺です。
ヨコべーさん一家なららーめん、つけ麺、鶏白湯の３杯で完全制覇ですね。
azteca | 2012年5月21日 22:46こんばんは。
ひるがおは、先日ラーメンをいただきましたが、つけ麺は未食なんですよね～。
でも、サスガせたが屋グループ、クオリティは高そう！
ちょいと行きづらい場所ですが、再訪してみたいですね～♪
おさっても | 2012年5月22日 22:17
一口目、あれ？いつもよりスープが弱いなぁ〜という印象です。いつもは乾物系の風味とスープの印象の方が強かったのですが・・・
ちょいちょいマイナーチェンジをしているようなので、また何かを変えたのですかね？
少し残念な方向になった気がします。
麺は平打ちピロピロ麺で、この手の麺は好きなので変わってなくてよかったです。
チャーシューは2種類入っていて炙り加減が良く、特にロースの方ですかね。以前より断然味わいが出ていて2種類ともとても好印象です。
全体的にはスープの弱さがとても気になりましたが、味の方向性は好きな1杯です。