お昼頃ふんふふんと環七をサイクリングしていたら、こちらひるがおの店先に貼り紙が・・・。
流し読みすると新限定の説明が！キキキと自転車を止め、店内に乱入。ほぼ満席。１日限定昼１０食夜１０食とのことですが、まだ残ってました。ほっ。
さて高らかに注文し、待つ・・・。夜の部のせたが屋とは違い、ひるがおは店員さんが気持ちよい接客で気合いも入っていて実に清々しいですね。雑談も一切無し。

さて待つこと７分５６秒で完成しました。いただきます！
む、美味しい！これは美味しいですよ。スープは少しだけとろみのついた透き通るような冷やし塩スープ。
貝出汁と昆布出汁がしっかり抽出されており、脂分が無いながらも物足りなくない味わい。これは私の嗜好にジャストフィット。
麺は中細縮れ全粒粉麺。キンキンに〆られており、とってもシコシコ感あって文句無し。量も１６０ｇほどか。スープにとろみがあるおかげで麺に絡む絡む。いいねボタンがあったら押します。
具はまず主役のアサリ。なんと５個も入っております。しっかりと貝殻にへばりついているので食いちぎると、歯応えの強いアサリの旨味が口いっぱいに広がってなんとも幸せです。
そして鶏胸肉蒸しチャーシュー。三枚も入っていてしっとりとしてちょいと塩味が付けられていて美味しい。
半味玉は普通。たくさんの白髪ネギもシャキシャキと清涼感あって良いですね。カボスかスダチかよくわからない柑橘欠片は無くてもいいかな。
丼もあらかじめしっかり冷やされているのも好印象。最後まで冷たく食べることができました。満足して退店。

このうだるような暑さの中、一服の涼を与えてくれる美味しい限定でございました。
夜の部せたが屋でも同じ限定を提供しているようですが、なぜか同じ限定なのに夜の部のほうが味のクオリティ低いということがあるので、出来れば昼の部に訪問したほうが吉かと。
こちらの限定は８月中旬までの提供とのことなので、お早めに。