Item: でんでん
Rating: 96
Author: らんぼう５

96点

刻みタマネギの入った八王子ラーメンで、私が行った八王子ラーメンの中で1番の好みの味だ。

これを食べると、懐かしさの中に、調和のとれた麺となめらかなスープが美味くて、いつも一気に食べてしまう。
実は、ラーメン大好き人間の私が、八王子に来た時にはいつも寄ってしまう店だ。価格も良心的だ。
スープも麺もそれぞれ美味いし、絶妙に調和がとれている。

女将さんも気のいい人で、なにかと話し相手になってくれる。
スープが美味いと褒めたら、色々な材料を目立たない様に沢山使っていると言っていた。

住まいが遠いので、数多くはこれないのが本当に残念だ。