本年60杯目、5/15、再訪←7/25/2011

　別事業所で会議があり、久々に朝のラッシュで揉まれ、ドッと疲れました。どうにか午前の会議を乗り切りましたが、コンビニ食では午後の会議には対応できないと感じたため、雨にも関わらず社屋を出て、此方でエナジー＆活力を注入することに。火曜の12時直前で、待ち1名に接続、後客4名。

　初訪問時のつけ麺の味が思い出せないため、再度、つけ麺にしようかと思いましたが、もっと暑い日用に残しておこうと考え、表題メニューを初オーダー。ご夫婦と思われる2名で超フル回転でオペしています。連れていった若者とは空いた順に一旦バラバラに着席したのですが、フル回転オペ中にも関わらず、並び席となるよう調整してくれました。いやー、凄い観察力というか、日頃の修練の賜物なのでしょうね（＋1点）。さて、スープは魚介の方が勝っているかなり濃い豚骨魚介で、それを醤油ラーメン側に傾けたような感じです。適度なトロみがあります。塩分は高めですが、私的にはOKの範囲。麺は中太麺で、茹で加減は丁度でしたが、大盛りとしては量が少ないと思います。チャーシューはしっとりタイプで私好み。多分、デフォでも1枚は入っているであろうから、特製なら＋2枚として欲しいところ。玉子はかなり軟らかめの半熟で、私としてはもう少し硬い方が好みです。メンマはややコリコリ感の残るタイプで、まあまあな量がありました。順調に食べ進んでいたのですが、後半、やや味慣れしてしまったので、もう少しキレがあればよかったかなぁと思った次第です。
　平日でもこんなに混んでいるのに、私がレビュした昨年の7月以降、誰もレビュを揚げていないのが不思議で仕方ないです。

　ご馳走様でした。