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「つけ麺(普通、あつもり) 青¥750」@こってりらーめん 誉の写真初訪問。
平日、17:00、先客満席、後客2人。
夕方で雨なのに満席なんてさすがですね。

入店して食券を渡して待つこと3分で着席。
そこから5分で着丼。
いい匂いですねw
それにしても醤油ベースのはずなのに味噌っぽい匂いもします。
表面に浮いてる油ですかね?
まずはスープからいただきます。
…やっぱり味噌っぽい味?がします。でもうまいです。
ちゃんと醤油に鰹の味もしっかりし、また油と背油が合ってます。
味も濃くて、こってりしていて、かなり自分好みですw
具はチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、半玉、海苔。
特に変わってることのない、いたって普通の具です。
麺ですがあつもりにしたせいか、丼から持ち上げたら半分以上がくっついてました。
これは茹で過ぎ???
でもこのスープには柔らかめの麺が合うかもですね。
それにしても食べ始めてから気付きましたが、スープが多い。
麺量とスープ量が絶対的にあってない気がします。
スープ割をしたかったですが元の量が多すぎてこれ以上入りません。
もっとスープ量を減らしてもらいたいな。

ここのつけ麺(青)は結構自分好みの味でした。
次回は違う味のつけ麺をいただいてみます。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

ここは味噌しかいただいてないんですが,醤油はそんな感じですか。
熱盛り……麺くっついてたの?w

Ra.Ibasen | 2012年5月22日 22:02

>ラ.茨専さん

どもです。
麺、半分くっついてましたょ…。
ちょいとビックリしましたけど(笑)

taizoff(ダイエット中) | 2012年5月22日 22:21