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コメント
こんばんわ！
煮干しは濃すぎると確かに食べ手を選んじゃいますもんね。
「辛さ」も「煮干し」も程々がいいのかも？
それにしても麺が極太でツヤツヤ輝いてて旨そう～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月24日 00:36こんばんは
両腕というか。。手首が自由に利かない困ったデブです
こちらのお店行ってきましたが。。
煮干しをいただくつもりが。。濃厚魚介つけ麺を。。。
まぁなかなかでしたが～
麺は三河屋製麺ですか！！ 美味いですよね^^
こう | 2012年5月24日 01:11おはようございます。
なるほど確かに具材は寂しいですけど三河屋製麺の美味しい麺がたくさん食べれるのは嬉しいですね♪
すぐにでも行って見たいですがさいたま区には課題店がたくさんあり過ぎてｗｗ
バスの運転手 | 2012年5月24日 07:35おはようございまーす！
おっ、つけ麺にいかれましたねぇ～♪
やっぱりつけ麺の方が良さそうな気がしますので、
次回はつけ麺にしまーすｗ
たく☆ | 2012年5月24日 08:42ヒロキさん
伊吹さんの煮干しを体験しちゃうと、正直どこの煮干しも物足りなくなっちゃいますよね。
程々のもアリですよね。
100（卒業） | 2012年5月24日 15:45こうさん
両手が不自由だとホント大変ですよね。
無理しないでくださいね。
こうさんもすでに行かれてましたか。
濃厚魚介に行っちゃうのがこうさんらしい？かな。
100（卒業） | 2012年5月24日 15:46バスの運転手さん
美味しい麺を同額でたくさん食べられるのは嬉しいですよね～。
ただ小食の人だとお得感が薄れちゃうかな。
100（卒業） | 2012年5月24日 15:49たく☆さん
つけ麺の感想もお待ちしてますね。
麺は旨かったですよ～。
100（卒業） | 2012年5月24日 15:50どもです。
艶々の太麺が美味しそうですね。
つけ汁もたっぷりです～
朴さん | 2012年5月24日 20:36こんばんはー
特盛りまで同料金って言うのはいいですよね
なんだかこの辺りも美味しいお店が増えて嬉しいです
キング | 2012年5月24日 23:08こんばんは！
つけ麺は大好きですが、特盛なんてとても食べきれ
ませんよ！つけ麺を食べる時はだいたい並みですネ。
それでいつもスープ割りを頼みます(^^;;
もう少ししたら、こちらのお店にも行ってみたいです！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年5月24日 23:18こんばんは～
三河屋製麺さんの麺は本当に美味しいですよね。
つけ汁が負けちゃってるのかな？
近くなので今度チャリンコで行ってきます。
mac | 2012年5月25日 00:16朴さん
麺は美味しかったですね～。
つけ汁の量が多いのも嬉しいです。
たまに少ないところありますからね～。
100（卒業） | 2012年5月25日 08:05キングさん
大宮駅周辺は元々激戦区ですが、レベルの高いお店が増えるのは大歓迎ですよね。
100（卒業） | 2012年5月25日 08:06ラーメン大好き夫婦さん
麺が美味しいので特盛でもするっと食べられますよ～。
特盛は無理でも大盛りなら行けるのでは？
100（卒業） | 2012年5月25日 08:09Macさん
麺は良かったですね～。
つけ汁もニボ感が期待ほどではなかっただけで、普通に美味しかったですよ。
100（卒業） | 2012年5月25日 08:11
12:12 満席並び2名に接続 後客4名
5月1日オープンした大宮の新店、すでにマイユーザーさんは何人か訪問されてますね。車を近くのＣＰに止めてお店へ。お店は一方通行の道から路地をちょっと入ったところにあり、初めてだとわかりにくいですね。
お店に入ると満席で店内待ちが2名。土曜日のお昼時ですから、混んでるのは仕方ないですね。
券売機でちょっと迷うも表題のものを購入。特盛まで同料金なのは嬉しいですね。
食券をお姉さんに渡して、店内待機。
5分程で着席できました。
店内は黒を基調とした落ち着いた感じ、新しいので清潔で綺麗です。カウンター席のみで席数は12程、間隔はゆったりなのが嬉しいです。厨房は男性2名に接客係の女性1名、気合いの入った麺の水切りに好感が持てます。そういえば三河屋製麺の箱が置いてありましたね。
着席後約9分で着丼。
ツヤツヤの麺が美味しそうです。
麺から一口。ウエーブの入った薄い黄色の太麺、見た目通りのツルっとした肌にモチッとした食感、しっかりしたコシもあってこの麺美味しいですよ。特盛なので量も十分。
つけ汁のニボ感は程々ですが、魚介系が前に出たチューニング、わずかな甘みも感じます。名前から期待するとちょっと物足りないですが、誰にでも食べやすいのでは無いでしょうか。特盛の麺に対してもつけ汁の量は十分、残りを心配しながら食べると美味しさ半減ですからね。
具はブロックチャーシュー、メンマ、ネギ。
ブロックチャーシューは1cm角位のが5、6個、メンマも特筆なしで、具はちょっと寂しいですね。同じ値段で味玉が半分でもつけばポイントアップなんですけどね。
スープ割りは柚子がたっぷり入ってリターン、酸味が加わって飲みやすくなりますね。
麺が秀逸なので、具の寂しさを帳消しにできますね。開店したばかりなので今後の進化にも期待できそうです。
ごちそうさまでした。
（開店祝いで＋3点）
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=81
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=82