１３：１５頃、遅めのランチで訪問。
先客は３名で空席があったので券売機で食券を購入しようとしたら、
券売機が壊れているアナウンス！
口頭で表題の注文をいたします。

先客はすぐに退店されましたが、１人はお店の人でした（笑）

麺を茹でている間に、ＩＨヒーターが設置されます。

そうです！
こちらは、つけ汁をＩＨで暖めながら食べる方法です。
これにより「ひやもり」でもつけ汁が冷めないのです。

つけ汁が先に配膳。
こちらはＩＨの上に置き、スイッチをＯＮします。

すぐに麺が着丼！

こちらの麺は自家製麺で、平中太ストレート麺。
量も同額で２００ｇ・３００ｇ・４００ｇから４００ｇをチョイス！見た目少な目です。
麺は平たいので、若干腰が少ないですが小麦の香りも良く美味しい麺です。
ブレンド小麦を使用していると表記が有りましたので、結構こだわりが感じます。
麺量は見た目通り少なめで、食べた感覚は３００ｇ位と感じました。

スープは豚骨魚介系のＷスープですが、
こちらは通常の魚介の外に「海老」を入れているのが特徴的です。
海老の香りも出すぎず、ほのかに香るのが良いアクセントになります。
タマネギ増しは、別皿で出ると思ったら、スープに入ってるとの事。
タマネギを増す前のスープも飲んでみたかった！
にんにくを入れると、また違った顔を出すところが良いですね～
ＩＨのおかげでずーと熱々で食べられるのは良いですね～！

具材は「チャーシュー１枚、穂先メンマ、赤い粉」です。
ほとんどの処がブロックチャーシューになっているのに、
こちらのチャーシューは＠チャーシュー！
厚みもあり、食感が有りながら柔らかい美味しいチャーシュー！
食べていくと、糸・・・？　　　穂先メンマでした。
普通のメンマを使用ず、穂先を使用するところにこだわりを感じます。

麺量も少なかったので、難なく完食。
スープ割りを頂きます。

本日のスープは「ホタテ」と書いてありましたが、
ホタテはあまり感じなかったです。
スープ割のスープを日替わりで作っているのも面白いです。
明日は、「あさり」となっていました。

ＩＨのおかげか、スープ割りも熱々で全体的に美味しい、
完飲して、ご馳走様です。

つけ麺ですと、甘めのお店が多いのですが、
こちらは甘さは、ほどほどで美味しかったのですが、
麺量が少なかったので、ＣＰ度は悪いかな～

ブレかもしれないので、再訪して確認してみようと思います。