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「つけめん」@瞠 池袋店の写真12月19日(水)
今日も、リトル忘年会。
待ち人から遅れる連絡が入り、時間ができてしまったので
〆のラーメンを前倒ししてこちらに初訪。
当D・B、豊島区総合第1位(12/19現在)のこのお店、期待でウキウキしてくる。
お店は、だいたいこの辺かなぁ〜と思っていたら、すぐ分かった。
午後7:15入店、空席4つ。
入り口右手の券売機で「つけめん」をプッシュ。
一人だったので、お姉さんに「1番奥の席どうぞぉ」と案内された。
店内は、とってもキレイでお洒落な雰囲気。
女性一人やカップルの姿もうかがえるのも良くわかる。
B・G・Mは、アップテンポのジャズで演出に彩をそえる。
ほどなくして、「つけめん」登場!
おシャレな照明も手伝ってか、照らし出された麺がピカピカと艶を放っている。

「おぉ!うまそうぉ〜」
さっそく、何もつけずに麺だけいただいてみる。
見た目通り、ツルッツル!茹で加減も好みでイイ感じ。
では、スープにつけて・・・
看板に「濃厚魚介」と謳うだけあって、かなり濃い!
麺とも良くからみ、おいしい。

チャーシューは、2センチ幅くらいにカットされており食べ易い。
これも女性客を意識した工夫かな。
メンマは、チャーシューとは裏腹に、大きくて太いヤツがスープから
顔を覗かせている!
良く味がついていてウマイ!
この後の「飲み」を考えて麺だけ食べたら退散するつもりが、スープ割まで
頼んじゃってご存知、完食・完飲。
ごちそうさまでした。
第2部へ、つづく・・・

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