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「らーめん」@らーめん文蔵の写真5/25(金)、11:30過ぎに初訪問。先客5名、後客たくさん。雨が降っていたのでそんなに混んでないかなと思ったらその通り。すぐにカウンター一番奥へ座って注文を悩む。なかなか再訪のチャンスはないだろうから”得”がつく方にしようと思ったが、無難にメニューの一番右を選択。待つこと7~8分で到着。

スープは予想通りの味だったが、意外にさっぱりしていて魚介の味が強い。麺はもちもちとした感触で自家製麺だけあってなかなか他では見れない代物で好印象。チャーシューは柔らかくて良かったが、二郎系のブタの味に慣れてしまうとやや味が薄く感じる。スープがさっぱりしているだけに浸して食べるというのも少し違った。ほうれん草、ナルト、海苔、メンマのトッピング。メンマはたまたまだろうけど、少し筋が硬くて食べづらかった。650円。

やっと三鷹ナンバー1の店に来られたが、個人的にはたきたろうの方が食べた時の感動があった。接客も含めて人気があるのは頷けるが、へぇ~と唸ることができたのは麺くらい。また空席があったら来るかもしれないが、雨の中並んでまでは・・・との印象。おいしくてスープまでほとんど完食・完飲だったけども。。。

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