5/25（金）　18:39　初訪問です!!!　先客3名、後客多数、、、、、
水曜日、夜9時過ぎに立ち寄るも、店前には15名オーバーの群集が道路をふさぎます。
待てる自信も無く、製麺チェーン店に方針変更、リベンジです???

厨房からは、女将がねぎを刻む”トントントン”と、軽快に聞こえる中
プラ券ポチして、着席します。
程無く、わか女将登場!!!!”大変遅くなり申し訳ありません!!!”
”雨の中、ありがとうございます!!!””お仕事お疲れさまでした!!!”
甲高い癒しのシャワーを浴び、期待は高まります!!
先人レポートから、麺かためを選びましたが、味薄め、油少な目?
躊躇しましたが、まずはデフォルトの味付けをいただきます。
第1ロット4番目、丁寧な配丼にワクワクしながら、自分の番を待ちます。
”お待たせしました!!”なんの、なんの、店内散策、厨房作業をつまみに
ちびちび、やっていましたので、時間は、あっという間に過ぎました。
噂ほどの、もたつきも感じられませんでした。
第2ロット先頭は、ニイハオな若いお姉さんで、わか女将との迷会話?も、楽しめました。
まずは、撮影を済ませ、いただきます。
噂どおり、濃厚な着色です!!!
家系醤油鰹???節が強力にさっぱり感をかもし出します!!!
いけるね?!?!
麺かため、ぼわもちもち????　超かためコールもありかな?
豚君をいただきます。噂どおり、しっかりと漬け込まれ、程よい弾力!!!
ねぎの、しゃきぐり感が、油感を薄めてくれます。
絶妙のバランス???濃厚、さっぱり、からめ、すっきり???
日本語が変になってしまいます。
食べ進める中も、”雨の中、、、、””お疲れ様です、、、、、、””少々つめていただけますか?”
ぱらつき雨を配慮し、長蛇の列を、強引に店内に、ねじりこみます。
某店とは、違った意味で、元気をいただけます。
中盤にんにくを投入するも、しっかりとした味付けに、香りも不確かになります。
いままで、味わったことの無い、旨さ濃厚!!!!
小で、私にはちょうど良くいただけました。
どんぶり、缶、コップを上に挙げ、テーブルを掃除していましたら
”ご丁寧に、テーブルを拭いていただき、ありがとうございます!!!!”
もちろん、”大変美味しく、いただけました!!!ごちそうさまでした！！！”
店を後にしました、、、、、細い路地、、、、”隔日営業、、、、”
”ここは、女将が、、、””旨いよ!!”続々と集まる上弦ファンをかき分け
家路に着きました!!!
月一回は来なくっちゃ!!!!???