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90点
辛タンメン[ラーメン/その他]
蓮華（東京都）fwne4073

このお店の名物メニューである辛たんめんを食べました。
見かけは普通のタンメンと全く変わらないのですが、おそらく焼酎で抽出した八丈島特産の島唐（緑）エキスが大量に入っていて激辛です。見た目に騙されると死にます。
しかしスープもしっかりした出汁の旨みがあり、野菜炒めも食感が良く大変美味しいです。
麺も北海道から取り寄せているだけあって素晴らしいです。
この御店に来たらぜひ食べたほうがいいと思います。
ちなみにご主人は、あまりに辛そうなので味見したことがない、とのことです。

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