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「黒味噌麺」@麺屋 黒船 新子安店の写真新子安で降りて「黒船」に行ってみる。ここに行くのも久々だ。
今日は新メニュ「黒味噌麺」を注文してみる。
…確かにスープが黒い。がスープ全体が黒いわけではない。表面を黒い油が覆っているのかな。この油で香ばしさを出しているのかも。
ただスープ自体は普通かな。麺は細目だが食感は悪くない。具はいささか貧弱だ。
う〜ん、もう一歩ってとこだな。

コストパフォーマンスを気にする人なら更に10点引いたほうがいいかも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこ@横浜さん、こんにちは。
神奈川ラーメン・コミュニティに参加させていただきました。

この黒船、なんかCPとても悪いんですよ。
美味しいらーめんに対してケチりたくない私の考えに相反してお店側がケチってくる・・・みたいな。
ま、愚痴になるのでやめときます。
DJ-Moritaka

DJ-Moritaka | 2010年4月28日 10:10

DJ-Moritakaさん、おはようございます。

コミュニティへの参加ありがとうございます。

>美味しいらーめんに対してケチりたくない私の考えに相反してお店側がケチってくる・・・みたいな。
そうなんですよね。
もう少しケチらずに具とか盛って欲しい気がしました。
こういうことで店自体がネガティブに見られるのは、店にとっても損だと思うのですよね。

ぬこ@横浜 | 2010年4月29日 07:17