２８日１２時半頃訪問、先客２
今日は関内です。
が、いつもならＪの直系に行くんですがチョイと気になっていた
コチラでニンニク補給ですｗ
店内は結構狭くカウンター席のみのお店でしてお水を出されて
ニンニクラーメンを注文してみました。
待つ事約５分ほどで提供となりましたが制作風景をみていると
ニンニクを５粒ほどクラッシュしてましたね〜
コレはカミサンに怒られること必至ですｗ
早速、スープをいただいてみると意外にも暴力的なスープでは
なく魚介の風味のきいたスープですがカエシも負けてなく旨いスープです。
ニンニクの辛味、風味が意外にスープに合っていて小気味いいパンチが良いです。
麺は中細のストレートで良く見かけるタイプのヤツで茹で加減はまずまずで
麺量は普通で結構のびやすい麺です。
具材はチャーシュウ、ネギ、メンマの構成でチャーシュウはブタモモでしょうか？
ミシッとした歯ごたえで味付けは薄めながらナカナカ旨く、メンマはコリコリっと
した食感で良いアクセントになってます。
そんなこんなで完食完飲しまして結構個性派なラーメンで個人的には満席しました。
が、ちょっとＣＰ悪いのが玉にキズですかね？
ごちそうさまでした！