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移転直前のレポです。 初の訪問。JR淵野辺駅の東にある。パッと見、道路からは黄色い看板が目立つが店自体は奥まっていて暖簾もないので出入り口がわかりにくいというか入るのにちょっぴり勇気がいる。駐車場は店の前に数台。中に入ると、席はカウンターで8席ほど。昼飯時、客は私以外6人。店は、男性1人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でお目当てのポールポジションにあった「小ラーメン(700円)」を購入。席に着き食券を渡し待つこと12分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(二切れ)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、ニンニクがのっかり、スープは上層に黄色みがかった油に背脂少々浮いた下層は琥珀色を濃くした茶褐色の二郎風ラーメン。喰ってみると、スープは、嫌みがないほどよい甘さがあり具のニンニクを溶け込ますとさらに旨くなる。麺は太で縮れ、柔目で軽いワシワシ感がある。堪能した。
初の訪問。JR淵野辺駅の東にある。パッと見、道路からは黄色い看板が目立つが店自体は奥まっていて暖簾もないので出入り口がわかりにくいというか入るのにちょっぴり勇気がいる。駐車場は店の前に数台。中に入ると、席はカウンターで8席ほど。昼飯時、客は私以外6人。店は、男性1人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でお目当てのポールポジションにあった「小ラーメン(700円)」を購入。席に着き食券を渡し待つこと12分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(二切れ)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、ニンニクがのっかり、スープは上層に黄色みがかった油に背脂少々浮いた下層は琥珀色を濃くした茶褐色の二郎風ラーメン。喰ってみると、スープは、嫌みがないほどよい甘さがあり具のニンニクを溶け込ますとさらに旨くなる。麺は太で縮れ、柔目で軽いワシワシ感がある。堪能した。