赤坂之異業種参入こりゃなかなか他所にはないよな鶏昆布醤油つけ麺

　コチラ、なんでも音楽会社がプロデュースして、スタッフさんはミュージシャンやアクター（俳優）の卵さんたちらしいですよ。各種ブログで大変評判が宜しいようで、近くに来たからお邪魔してみましょ。
　
　平日の11時50分。近くまで来て見つけた行列。あれまーコチラの並びかえ～。数えてみると十と五人。5月14日の新規オープンから僅か2週間、周辺には多くの飲食店がありますが、行列形成はコチラだけ。退店時でも12～13人だぜよ。

　並んでいると、通りがかりのリーマンが言いました。
「お。また並んでる～。ここなら当たり前かのぉ～」。
　さらに。コチラが目当てのOLさんが言いました。
「ココ、最近出来たのよね～。評判いいから並びましょうよ～」。

　この界隈で、早速評判を取っておいでのようで。楽しみですのぉ～。

　およそ20分並んで入店します。「塩」があるけんど。どーも「鶏白湯」らしいし、ココまで来るのに汗だらだーら。とても汁そば食べる気にならず。うんちく写真～
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/137267078?size=800

　さらに5分待って着席します。店内、「コ」の字型カウンターでありまして。ウッドのカウンターが眩しいわん。スタッフさんはニイサン4人とネエサン1人。ミュージシャンやアクターかどうかは、解んないけどね～。いや、WEBのアルバイト募集情報に書いてあったんで。。。真偽のほどは知らねーよｗ

　お客さんは男女半々。場所柄、リーマンとOLばっかで、ラヲタらしきは皆無。アタシ？　いや、ちゃんとダークスーツ来て、アタッシュケースで決めてるからのぉ、この界隈のエリートリーマンに見えたに違いない。

　メニューごとに異なる「オリジナル調味料小鉢」。
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/137267105?size=800

　着席しておよそ5分でお待ちどさまだ。おお。なーんと麺がキレイでしょ。
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/137267124?size=1024
　んでわいただきましょね～

　ｗｗｗ

　うんまいのぉ。。。

　けんど。

　強烈だのぉ。。。

　何がって？　それわ皆さま。アブラ～なの。オイリーなのよ～。なーんでこんなアブラにしちゃうの？　的にアブラ～だよ。

　つけ汁は鶏＋昆布で、塩らーめんと出汁構成は同じとのことですが、カエシは醤油。出汁とカエシの調和が巧みで、ありがちトンギョとは一線も三味線も画す、とゆーやつだ。

　ほとんど粘度はないけんど、まずまず太い麺、きちっとちゃんとに受け止める、かなーりしっかりしたつけ汁だぜ。

　附録のリンゴ酢＆柚子調味料は。。。まーデフォで甘酢も使っているので、最初からアマズッパーなのではあるが、附録を入れれば一層酸味が引き立つわ。酸味がダメな人は全部入れなきゃいいと思うんだぜ。アタシャ、スッパー好きやから、卓上ヴィネガーをさらにドボボ、したけどな。

　麺もなかなかのモン。しっかりした噛み応えなんやけど、ツルツルなんよね～。カネジンらしいですわ。量は大したことないけんど、1.5玉も同料金とのことなんで、一般男性はそれでよかろう。

　チャーシューはバラで2枚。しっかり噛めるがヤワさも同居。つけ汁の中にも角煮みたいのがあったぜ。
　メンマは角材状が2個。これまたナイス。味玉は今一歩の味付けかのぉ。海苔5枚は持て余したｗ

　スープ割をいただいたが。。。オイリーさは少々減退したぜよ。

　うーむ。実に。誠に。マジで。惜しい。。。つけ汁がオイリーでなければのぉ、90点超えだったのにのぉ・・・。んでも、鶏＆昆布のコンビネーションは他所にない、オンリーワン的テイストで、巧みに仕上げて来てますし、麺も秀逸でありんすよ。界隈唯一行列形成の飲食店つーのも解かるがな。大変満足ごちそーさん～

　音楽・ゲーム音楽など音楽制作プロデュース企業。異業種やが。。。横浜で「ばくだん焼き」のお店をやってるそーですが。。。名のあるらーめん店の指南を受けたんやろか？　そーゆーことを調べるのも楽しみやね～