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5月27日 11：00頃訪問麺・細い麺は真っ白、気持ち芯を感じる程度の硬さで、クセも無く、自家製麺としては、完成度も高くなかなか好みでした。ただ大盛にした事もあるのでしょうか？麺が絡んでいる所があり、もう少し気を使って欲しい所です。スープ・かなり大人しめ、もう少し塩気が欲しいがギリギリの所です。後半はラー油で味を変えました。具・量は丘程度、炒め加減は、大きなマイナスは無いが、もう少し頑張って欲しい所細麺＋タンメン、値段も安めでなかなか楽しめました、ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
hori
00330033
井之頭イチロー
麺・細い麺は真っ白、気持ち芯を感じる程度の硬さで、クセも無く、自家製麺としては、完成度も高くなかなか好みでした。ただ大盛にした事もあるのでしょうか？麺が絡んでいる所があり、もう少し気を使って欲しい所です。
スープ・かなり大人しめ、もう少し塩気が欲しいがギリギリの所です。後半はラー油で味を変えました。
具・量は丘程度、炒め加減は、大きなマイナスは無いが、もう少し頑張って欲しい所
細麺＋タンメン、値段も安めでなかなか楽しめました、ごちそうさまでした