レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2012/5/30訪問昼休みチャレンジ企画として赤坂見附まで。浅草開化楼のカラス氏がプロデュースしていると聞いて初訪問。ノーマルにするかスタ麺にするかで悩みましたが、折角なのでスタ麺を注文。スープはギトギトの豚骨醤油かと思ったら、そこまでコッテリしてる感じはなく、甘めに感じるけど塩っ気も適度に効いている。わりかしイイかも。今回はメインとも言える麺。極太で歯応えも丁度良く、よくあるパサパサといった感じはなくて美味しかった。また、具材のメインである生姜とニンニクで煮込んだ豚とタマネギですが、味付けが濃すぎる感じもなく、コッテリ感もキツくなくて適度な量でなかなか。野菜マシでも苦しくなることがなかったので、サラッと頂きました。トータルでJ系では好きな感じですが、麺のインパクトが強いなぁ～と思いました。いい意味で。次回訪問する時はつけ麺かまぜ麺で麺を楽しもうかと。
一日三食ラーメン
totoku
一日三食ラーメン
アカンな～同好会
リッグス
G55
昼休みチャレンジ企画として赤坂見附まで。
浅草開化楼のカラス氏がプロデュースしていると聞いて初訪問。
ノーマルにするかスタ麺にするかで悩みましたが、折角なのでスタ麺を注文。
スープはギトギトの豚骨醤油かと思ったら、そこまでコッテリしてる感じはなく、
甘めに感じるけど塩っ気も適度に効いている。わりかしイイかも。
今回はメインとも言える麺。
極太で歯応えも丁度良く、よくあるパサパサといった感じはなくて美味しかった。
また、具材のメインである生姜とニンニクで煮込んだ豚とタマネギですが、
味付けが濃すぎる感じもなく、コッテリ感もキツくなくて適度な量でなかなか。
野菜マシでも苦しくなることがなかったので、サラッと頂きました。
トータルでJ系では好きな感じですが、麺のインパクトが強いなぁ～と思いました。いい意味で。
次回訪問する時はつけ麺かまぜ麺で麺を楽しもうかと。