アカンな～同好会
totoku
一日三食ラーメン
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コメント
まいど。
ネーミングが良いね(^ ^) スタ麺。
スタ丼みたいな（笑）
うまそうだもんなぁー。
したん | 2012年6月18日 20:26どもー。
豚丼具材の乗ったＪ風ラーメンですか。
やっぱこの手は豚がいいなあｗ
Ra.Ibasen | 2012年6月18日 22:47毎度～
>したんやん
ネーミングええよね～
んでも、デフォのラーメンにすればよかったｗ
>いばやん
ブタのがええね～
デフォ+ブタにするべきやったわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月18日 23:41どうも～
＞豚丼の具材をラーメンにのせた感じやね
だったら豚丼食いますｗ
あっ！でも、松屋では豚丼の提供終了だったわｗｗ
吉野家だったら牛丼だしなぁ…ｗｗ
corey（活動終了） | 2012年6月19日 00:59ども～
スタ丼は未食なんですよ
そのうちに食べてみよ！
食べたらこれはイランかな？イラク・・・失礼しました(^_^;)
はち ～減量中～ | 2012年6月19日 05:49カラス氏のプロデュースなんですか・・・
麺はきたいできそうですけど。。。
まー量的に無理なお店っぽい・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月19日 07:57どもです！
例によって知りませんでした、ここｗ
赤坂見附は通勤経路上なのと、商用範囲なんで
チャンスを作って追随したいですよぉ
YMK | 2012年6月19日 08:49こんちくわ～。
ライス合いそうですねｗ
要らんけど＾＾；
富士山 | 2012年6月19日 10:01どもです！
スタ麺っすか～
こういうネーミングもそろそろブーム来るんですかね～
もう来てる？知らね～
King Tetsu(なの？) | 2012年6月19日 11:25毎度～
>こりやん
そういや吉牛の豚丼、かなり好きやったわ～ｗ
スタ麺を軽く見るなやｗ
>はっちゃん
スタ麺はスタ丼とは違うのだよｗ
イランを軽く見るなや、産油止めるどｗｗｗ
>ぶるやん
負死鳥さんの麺は凄いね～
巨乳化させれば、もっと合いそうや～ｗ
>わいやん
貴殿は、情報通なんか情弱なんか分らんな～ｗ
機会があったら是非～
>ふじっこ
んまぁ直系よりも貴殿の好きなタイプやろうけどねｗ
つけ麺も食べたいわ～ｗ
>てつやん
こういうセンスのええネーミングはええけどね～ｗ
ライジングさんも見習ってほしいわ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月19日 23:30
ソラノイロ ARTISAN NOODLESで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11279913805.htmlを食べた後、雲丹マックキャパシティが「もっと食わせろや」と凄むんで、アメブロのペタ友がおるこちらへお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（12時04分）先客6人、退店時（12時20分）後客1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11280294686.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11280294686-12033727687.html
スープは、熱々シャバな二郎リスペク系背脂豚骨醤油微乳化タイプで、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、動物エキス&背脂なチューニングで、背脂適量液状あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
カエシ≧豚≧背脂＞化調な感じの味わいで、カエシと具材と背脂の甘みの相乗効果がええ感じかもね。
麺は、浅草開化楼製太麺平微ちぢれ系、麺量200gくらい。
茹で加減しっかりで、この系としては理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。
具は、ブタとタマネギとヤサイ。
ブタは、味つけミドルなほぐしブタがタマネギやらと一緒に煮込まれたような感じでなかなかのウマ～
んでも、想定しとったより量が少ないかも。
ヤサイは、「マシ」でCカップ級。
キャベ率10.4%のミドルコスト仕様で、茹で具合はシャキな仕上がり。
【味】65【CP】-3【麺】+1【ペタ友加点】+1【連食査定】+1
総評。二郎っぽな背脂豚骨醤油やね。
二郎と違ってブタという概念やなく、豚丼の具材をラーメンにのせた感じやね。
この手のタイプとしてはバランスのええラーメンなんやけど、個人的にはカエシをもっと効かせて攻撃的に仕上げるか、亜流乳化系のように出汁感を強調して巨乳化に仕上げるかするほうがすっきりするかも～
ただし、老若男女はるな愛向けと考えると、優しいスープのほうがええのかも知れんね～
元轟町住民の名にかけて!!