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新作麺のゆず麺をあつもりで注文。麺の丼に水菜とメンマがのり、スープの丼に角切りチャーシューがのりご対面。真っ白な多加水太ストレート麺にいつもの豚骨魚介ダシベースの魚粉スープです。柚子麺と名打っているわりには柚子の風味は感じられませんが、ツルツルの麺はスープとの相性良く、小だとあっという間に麺がなくなる気がします。ラーとの相性も良さそうなので、採用して欲しいところです。
さすらいのラーラー人
SBT
DMAX
立秋
かしわ
新作麺のゆず麺をあつもりで注文。
麺の丼に水菜とメンマがのり、スープの丼に角切りチャーシューがのりご対面。
真っ白な多加水太ストレート麺にいつもの豚骨魚介ダシベースの魚粉スープです。
柚子麺と名打っているわりには柚子の風味は感じられませんが、ツルツルの麺はスープとの相性良く、小だとあっという間に麺がなくなる気がします。
ラーとの相性も良さそうなので、採用して欲しいところです。