Item: 旭川らあめん こもり 四谷店
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

初の訪問。ＪＲ四ツ谷駅の西にある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板と入り口付近にドンとある券売機が目立つ。店内に入る前に券売機でお目当ての私の定番でもあるポールポジションにあった「正油らあめん（６２０円）」を購入。中に入ると、席はカウンターで１０席ほど。夕飯時、客は私以外７人。店は老男性１人で切り盛り。カウンター席に着き食券を渡し待つこと１２分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（四切れ）、ノリ（一枚）、ネギがのっかっていて、スープは上層に油がたっぷりで下層は茶色の濃い少し濁りのある琥珀色のコッテリ醤油ラーメン。喰ってみると、スープはサッパリとは言わないが見た目ほどのコッテリ感はない。味は薄目だが出汁のコクがしっかり感じられる。麺は細縮れシコシコでスープの絡みが少し悪い。久々に旭川ラーメンを堪能した。